Backofenpommes: Nährwerte - Fakten & Daten
Nährwerte pro 100g |
Backofenpommes |
i. D. Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte[1]
|
---|---|---|
Kalorien (kcal) | 259,0 | 153,7 |
Fett (g) | 10,0 | 4,8 |
Protein (g) | 4,0 | 3,2 |
Kohlenhydrate (g) | 38,0 | 23,4 |
Mono- & Disaccharide (g) | 1,0 | 23,4 |
Polysaccharide (g) | 37,0 | 23,4 |
Ballaststoffe (g) | 2,5 | 1,5 |
Salz (mg) | 130,0 | 176,5 |
Wasser (g) | 44,0 | 62,9 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (175g) Backofenpommes enthalten:
- 453,3 Kalorien
- 17,5g Fett
- 7,0g Protein
- und 66,5g Kohlenhydrate
- 227,5mg Salz - 0,2% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 61,3mg Magnesium, das deckt 0,2% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 1,2mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 2,6mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 1.400,0mg Kalium - 0,4% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 26,3mg Vitamin C - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Backofenpommes kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,11 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte haben im Durchschnitt 0,14g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,26 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte 0,20g)
- 0,07 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Backofenpommes?
Vitamine pro 100g |
Backofenpommes |
avg[1]
|
---|---|---|
Vitamin C (mg) | 15,0 | 12,2 |
Vitamin E (mg) | 0,1 | 0,7 |
Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B6 (mg) | 0,2 | 0,1 |
Vitamin B9 / Folate (μg) | 15,0 | 10,8 |
Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,1 |
Retinol (μg) | 0,0 | 22,4 |
Beta-Karotin (μg) | 5,0 |
Sind Backofenpommes reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Backofenpommes Portion (175g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Backofenpommes Mineralien
Mineralien pro 100g |
Backofenpommes |
avg[1]
|
---|---|---|
Magnesium (mg) | 35,0 | 21,1 |
Zink (mg) | 0,7 | 0,5 |
Salz (mg) | 130,0 | 176,5 |
Calcium (mg) | 20,0 | 32,0 |
Eisen (mg) | 1,5 | 0,8 |
Kalium (mg) | 800,0 | 368,2 |
Phosphor (mg) | 95,0 | 61,7 |
Beinhalten Backofenpommes viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Backofenpommes (175g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Backofenpommes
Backofenpommes bestehen zu 38,0% aus Kohlenhydraten. In einer 175g Portion konsumiert man 66,5g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
Zucker pro 100g |
Backofenpommes |
avg[1]
|
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Monosaccharide (g) | 1,0 | 0,9 |
Polysaccharide (g) | 37,0 | 22,4 |
Kohlenhydrate gesamt (g) | 38,0 | 23,4 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Backofenpommes?
Der Glykämische Index von Backofenpommes liegt bei 90, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 59,9, welche man als hoch bewerten kann.
Backofenpommes Allergene
- are Gluten free
- have no Lactose
- geringe Menge an Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Backofenpommes
Von den 10,0g Fett pro 100g in Backofenpommes, sind 5,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 4,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.