Borretsch - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Borretsch

Borretsch setzt sich zusammen aus 1% Fett, 2% Protein, 2% Kohlenhydrate, 5% Ballaststoffe und 88% Wasser. Mit 32 Kalorien pro 100g ist Borretsch 65% niedriger als andere Lebensmittel in Kräuter und andere Produkte. Die Kalorien in Borretsch stammen zu 28% aus Fett, zu 25% aus Protein und zu 25% aus Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 15
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,1g Kohlenhydrate in einer 5g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
  • Enthält viel Eisen Deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis an Eisen pro Portion
  • Hoher Anteil an Magnesium Deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis an Magnesium pro Portion
  • Enthält viel Kalium Deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis an Kalium pro Portion
  • Enthält viel Folsäure Deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis an Folsäure pro Portion

Kann man Borretsch in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0.1g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 5g, Borretsch kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Borretsch enthält geringe Menge an Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Borretsch: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Borretsch
i. D. Kräuter und andere Produkte[1]
Kalorien (kcal) 32,0 49,5
Fett (g) 1,0 0,9
Protein (g) 2,0 2,6
Kohlenhydrate (g) 2,0 5,8
Mono- & Disaccharide (g) 2,0 5,8
Polysaccharide (g) 0,0 5,8
Ballaststoffe (g) 5,0 3,5
Salz (mg) 80,0 20,2
Wasser (g) 88,0 84,8
[1] Durschnittswert in Kräuter und andere Produkte

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (5g) Borretsch enthält:

  • 1,6 Kalorien
  • 0,1g Fett
  • 0,1g Protein
  • und 0,1g Kohlenhydrate
  • 4,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 2,5mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,1mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,2mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 23,5mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,8mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Borretsch kommen folgende Nährwerte dazu

  • 1,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Kräuter und andere Produkte haben im Durchschnitt 0,45g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,50 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Kräuter und andere Produkte 0,16g)
  • 2,50 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Kräuter und andere Produkte 0,60g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Borretsch?

Vitamine
pro 100g
Borretsch
avg[1]
Vitamin C (mg) 35,0 56,5
Vitamin E (mg) 1,0 0,9
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,2 0,2
Vitamin B6 (mg) 0,2 0,2
Vitamin B9 / Folate (μg) 50,0 45,5
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,0
Retinol (μg) 0,0 0,0
Beta-Karotin (μg) 2.500,0
[1] Durschnittswert in Kräuter und andere Produkte

Ist Borretsch reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Borretsch Portion (5g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Borretsch Mineralien

Mineralien
pro 100g
Borretsch
avg[1]
Magnesium (mg) 50,0 38,4
Zink (mg) 1,0 0,8
Salz (mg) 80,0 20,2
Calcium (mg) 90,0 179,7
Eisen (mg) 3,3 4,6
Kalium (mg) 470,0 377,8
Phosphor (mg) 50,0 46,7
[1] Durschnittswert in Kräuter und andere Produkte

Beinhaltet Borretsch viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Borretsch (5g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Borretsch

Borretsch besteht zu 2,0% aus Kohlenhydraten. In einer 5g Portion konsumiert man 0,1g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Borretsch
avg[1]
Monosaccharide (g) 2,0 5,0
Polysaccharide (g) 0,0 0,3
Kohlenhydrate gesamt (g) 2,0 5,8
[1] Durschnittswert in Kräuter und andere Produkte

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Borretsch?

Der Glykämische Index von Borretsch liegt bei 15, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Borretsch Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • geringe Menge an Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Borretsch

Von den 1,0g Fett pro 100g in Borretsch, sind 0,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,4g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.