Bratkartoffeln (zub. mit Fett) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Bratkartoffeln (zub. mit Fett)

Bratkartoffeln (zub. mit Fett) bestehen zu 8% aus Fett, zu 3% aus Protein, zu 26% aus Kohlenhydraten, zu 2% aus Ballaststoffen und zu 59% aus Wasser. Mit 188 Kalorien pro 100g haben Bratkartoffeln (zub. mit Fett) 122% höher als andere Lebensmittel in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte. Bratkartoffeln (zub. mit Fett) setzen sich kalorisch zusammen aus 38% Fett, 6% Protein und 55% Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 90
  • Enthält viele Kohlenhydrate 65,0g Kohlenhydrate pro Portion (250g)
  • Hohe Glykämische Last Glykämische Last: 58,5
  • Enthält viel Kalium Deckt 0,4% der empfohlenen Tagesdosis an Kalium pro Portion

Kann man Bratkartoffeln (zub. mit Fett) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 65g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 58.5 in einer Portion (250g), Bratkartoffeln (zub. mit Fett) sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Bratkartoffeln (zub. mit Fett) beinhalten geringe Menge an Fruktose, are Gluten free und have no Lactose.

Bratkartoffeln (zub. mit Fett): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Bratkartoffeln (zub. mit Fett)
i. D. Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte[1]
Kalorien (kcal) 188,0 153,7
Fett (g) 8,0 4,8
Protein (g) 3,0 3,2
Kohlenhydrate (g) 26,0 23,4
Mono- & Disaccharide (g) 1,0 23,4
Polysaccharide (g) 25,0 23,4
Ballaststoffe (g) 2,0 1,5
Salz (mg) 160,0 176,5
Wasser (g) 59,0 62,9
[1] Durschnittswert in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (250g) Bratkartoffeln (zub. mit Fett) enthalten:

  • 470,0 Kalorien
  • 20,0g Fett
  • 7,5g Protein
  • und 65,0g Kohlenhydrate
  • 400,0mg Salz - 0,3% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 75,0mg Magnesium, das deckt 0,2% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 1,3mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 2,0mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 1.375,0mg Kalium - 0,4% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 50,0mg Vitamin C - 0,5% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Bratkartoffeln (zub. mit Fett) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,12 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte haben im Durchschnitt 0,14g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,31 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte 0,20g)
  • 0,08 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte 0,07g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Bratkartoffeln (zub. mit Fett)?

Vitamine
pro 100g
Bratkartoffeln (zub. mit Fett)
avg[1]
Vitamin C (mg) 20,0 12,2
Vitamin E (mg) 0,3 0,7
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 8,0 10,8
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,1
Retinol (μg) 0,0 22,4
Beta-Karotin (μg) 6,0
[1] Durschnittswert in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte

Sind Bratkartoffeln (zub. mit Fett) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Bratkartoffeln (zub. mit Fett) Portion (250g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Bratkartoffeln (zub. mit Fett) Mineralien

Mineralien
pro 100g
Bratkartoffeln (zub. mit Fett)
avg[1]
Magnesium (mg) 30,0 21,1
Zink (mg) 0,5 0,5
Salz (mg) 160,0 176,5
Calcium (mg) 10,0 32,0
Eisen (mg) 0,8 0,8
Kalium (mg) 550,0 368,2
Phosphor (mg) 65,0 61,7
[1] Durschnittswert in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte

Beinhalten Bratkartoffeln (zub. mit Fett) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Bratkartoffeln (zub. mit Fett) (250g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Bratkartoffeln (zub. mit Fett)

Bratkartoffeln (zub. mit Fett) bestehen zu 26,0% aus Kohlenhydraten. In einer 250g Portion konsumiert man 65,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Bratkartoffeln (zub. mit Fett)
avg[1]
Monosaccharide (g) 1,0 0,9
Polysaccharide (g) 25,0 22,4
Kohlenhydrate gesamt (g) 26,0 23,4
[1] Durschnittswert in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Bratkartoffeln (zub. mit Fett)?

Der Glykämische Index von Bratkartoffeln (zub. mit Fett) liegt bei 90, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 58,5, welche man als hoch bewerten kann.

Bratkartoffeln (zub. mit Fett) Allergene

  • are Gluten free
  • have no Lactose
  • geringe Menge an Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Bratkartoffeln (zub. mit Fett)

Von den 8,0g Fett pro 100g in Bratkartoffeln (zub. mit Fett), sind 0,8g gesättigte Fettsäuren (SFA), 2,1g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 4,3g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.