Bratwurst (grob) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Bratwurst (grob)

Bratwurst (grob) setzt sich zusammen aus 26% Fett, 15% Protein, 0% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 56% Wasser. Mit 290 Kalorien pro 100g ist Bratwurst (grob) 125% höher als andere Lebensmittel in Fleischgerichte. Die Kalorien in Bratwurst (grob) stammen zu 81% aus Fett, zu 21% aus Protein und zu 0% aus Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,0g Kohlenhydrate in einer 150g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
  • Hoher Zink-Anteil Deckt 0,3% der empfohlenen Tagesdosis an Zink pro Portion
  • Reich an Vitamin B1 Deckt 0,5% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B1 pro Portion

Kann man Bratwurst (grob) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0.0015g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 150g, Bratwurst (grob) kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Bratwurst (grob) enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Bratwurst (grob): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Bratwurst (grob)
i. D. Fleischgerichte[1]
Kalorien (kcal) 290,0 232,4
Fett (g) 26,0 15,9
Protein (g) 15,0 17,3
Kohlenhydrate (g) 0,0 4,6
Mono- & Disaccharide (g) 0,0 4,6
Polysaccharide (g) 0,0 4,6
Ballaststoffe (g) 0,1 0,3
Salz (mg) 520,0 562,0
Wasser (g) 56,0 58,5
[1] Durschnittswert in Fleischgerichte

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (150g) Bratwurst (grob) enthält:

  • 435,0 Kalorien
  • 39,0g Fett
  • 22,5g Protein
  • und 0,0g Kohlenhydrate
  • 780,0mg Salz - 0,5% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 22,5mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 3,2mg Zink - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,2mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 285,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 2,1mg Vitamin B12 - 0,7% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Bratwurst (grob) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 15.000,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Fleischgerichte haben im Durchschnitt 3,74g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 26.000,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Fleischgerichte 3,44g)
  • 100,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Fleischgerichte 0,07g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Bratwurst (grob)?

Vitamine
pro 100g
Bratwurst (grob)
avg[1]
Vitamin C (mg) 1,0 5,1
Vitamin E (mg) 0,3 0,5
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,4 0,3
Vitamin B2 (mg) 0,2 0,2
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,2
Vitamin B9 / Folate (μg) 3,0 19,9
Vitamin B12 (μg) 1,4 2,6
Retinol (μg) 3,0 517,4
Beta-Karotin (μg) 1,0
[1] Durschnittswert in Fleischgerichte

Ist Bratwurst (grob) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Bratwurst (grob) Portion (150g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Bratwurst (grob) Mineralien

Mineralien
pro 100g
Bratwurst (grob)
avg[1]
Magnesium (mg) 15,0 20,9
Zink (mg) 2,1 2,2
Salz (mg) 520,0 562,0
Calcium (mg) 15,0 21,7
Eisen (mg) 0,8 1,8
Kalium (mg) 190,0 234,9
Phosphor (mg) 155,0 152,1
[1] Durschnittswert in Fleischgerichte

Beinhaltet Bratwurst (grob) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Bratwurst (grob) (150g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Bratwurst (grob)

Bratwurst (grob) besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 150g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Bratwurst (grob)
avg[1]
Monosaccharide (g) 0,0 0,3
Polysaccharide (g) 0,0 4,3
Kohlenhydrate gesamt (g) 0,0 4,6
[1] Durschnittswert in Fleischgerichte

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Bratwurst (grob)?

Der Glykämische Index von Bratwurst (grob) liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Bratwurst (grob) Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Bratwurst (grob)

Von den 26,0g Fett pro 100g in Bratwurst (grob), sind 10,5g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,8g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 11,5g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 65,0mg.

Alternative und ähnliche Lebensmittel für Bratwurst (grob)