Bückling - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Bückling

Bückling setzt sich zusammen aus 16% Fett, 21% Protein, 0% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 62% Wasser. Mit 224 Kalorien pro 100g ist Bückling 113% höher als andere Lebensmittel in Fischprodukte und Fischgerichte. Die Kalorien in Bückling stammen zu 64% aus Fett, zu 38% aus Protein und zu 0% aus Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,0g Kohlenhydrate in einer 125g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0

Kann man Bückling in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 125g, Bückling kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Bückling enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Bückling: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Bückling
i. D. Fischprodukte und Fischgerichte[1]
Kalorien (kcal) 224,0 197,5
Fett (g) 16,0 12,7
Protein (g) 21,0 17,5
Kohlenhydrate (g) 0,0 3,4
Mono- & Disaccharide (g) 0,0 3,4
Polysaccharide (g) 0,0 3,4
Ballaststoffe (g) 0,0 0,2
Salz (mg) 690,0 968,1
Wasser (g) 62,0 62,3
[1] Durschnittswert in Fischprodukte und Fischgerichte

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (125g) Bückling enthält:

  • 280,0 Kalorien
  • 20,0g Fett
  • 26,3g Protein
  • Keine Kohlenhydrate
  • 862,5mg Salz - 0,6% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 37,5mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,9mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,4mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 431,3mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • Kein Vitamin C
  • 12,1mg Vitamin B12 - 3,8% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Bückling?

Vitamine
pro 100g
Bückling
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 1,9
Vitamin E (mg) 1,6 2,7
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,3 0,2
Vitamin B6 (mg) 0,5 0,3
Vitamin B9 / Folate (μg) 5,0 10,1
Vitamin B12 (μg) 9,7 3,6
Retinol (μg) 30,0 92,9
Beta-Karotin (μg) 0,0
[1] Durschnittswert in Fischprodukte und Fischgerichte

Ist Bückling reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Bückling Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Bückling Mineralien

Mineralien
pro 100g
Bückling
avg[1]
Magnesium (mg) 30,0 30,0
Zink (mg) 0,7 0,8
Salz (mg) 690,0 968,1
Calcium (mg) 35,0 111,4
Eisen (mg) 1,1 1,0
Kalium (mg) 345,0 264,8
Phosphor (mg) 255,0 219,0
[1] Durschnittswert in Fischprodukte und Fischgerichte

Beinhaltet Bückling viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Bückling (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Bückling

Bückling besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Bückling
avg[1]
Monosaccharide (g) 0,0 0,4
Polysaccharide (g) 0,0 2,9
Kohlenhydrate gesamt (g) 0,0 3,4
[1] Durschnittswert in Fischprodukte und Fischgerichte

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Bückling?

Der Glykämische Index von Bückling liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Bückling Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Bückling

Von den 16,0g Fett pro 100g in Bückling, sind 2,9g gesättigte Fettsäuren (SFA), 3,9g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 7,6g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 70,0mg.