Cashewnüsse: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Cashewnüsse |
i. D. Nüsse und Samen ohne Schale[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 578,0 | 542,9 |
| Fett (g) | 42,0 | 45,8 |
| Protein (g) | 18,0 | 15,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 30,0 | 11,5 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 6,0 | 11,5 |
| Polysaccharide (g) | 24,0 | 11,5 |
| Ballaststoffe (g) | 2,9 | 11,1 |
| Salz (mg) | 15,0 | 105,9 |
| Wasser (g) | 4,0 | 12,8 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (50g) Cashewnüsse enthalten:
- 289,0 Kalorien
- 21,0g Fett
- 9,0g Protein
- und 15,0g Kohlenhydrate
- 7,5mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 135,0mg Magnesium, das deckt 0,4% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 1,1mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,4mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 275,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- Kein Vitamin C
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Cashewnüsse kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,60 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Nüsse und Samen ohne Schale haben im Durchschnitt 1,38g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 1,40 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Nüsse und Samen ohne Schale 3,98g)
- 0,10 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Nüsse und Samen ohne Schale 0,97g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Cashewnüsse?
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Vitamine pro 100g |
Cashewnuss |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 3,3 |
| Vitamin E (mg) | 0,8 | 7,5 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,6 | 0,5 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,3 | 0,2 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,4 | 0,3 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 70,0 | 63,1 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Retinol (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Beta-Karotin (μg) | 60,0 |
Sind Cashewnüsse reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Cashewnuss Portion (50g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Cashewnüsse Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Cashewnuss |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 270,0 | 190,6 |
| Zink (mg) | 2,1 | 3,2 |
| Salz (mg) | 15,0 | 105,9 |
| Calcium (mg) | 30,0 | 191,0 |
| Eisen (mg) | 2,8 | 4,2 |
| Kalium (mg) | 550,0 | 621,5 |
| Phosphor (mg) | 370,0 | 418,8 |
Beinhalten Cashewnüsse viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Cashewnüsse (50g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Cashewnüsse
Cashewnüsse bestehen zu 30,0% aus Kohlenhydraten. In einer 50g Portion konsumiert man 15,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Cashewnuss |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 6,0 | 3,4 |
| Polysaccharide (g) | 24,0 | 8,0 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 30,0 | 11,5 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Cashewnüsse?
Der Glykämische Index von Cashewnüsse liegt bei 25, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 3,8, welche man als niedrig bewerten kann.
Cashewnüsse Allergene
- are Gluten free
- have no Lactose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Cashewnüsse
Von den 42,0g Fett pro 100g in Cashewnüsse, sind 9,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 7,5g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 24,7g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.