Eiklar (roh): Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Eiklar (roh) |
i. D. Eier[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 49,0 | 183,9 |
| Fett (g) | 0,0 | 14,3 |
| Protein (g) | 11,0 | 13,0 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,0 | 0,7 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 1,0 | 0,7 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,7 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 |
| Salz (mg) | 170,0 | 138,6 |
| Wasser (g) | 87,0 | 70,4 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (40g) Eiklar (roh) enthält:
- 19,6 Kalorien
- 0,0g Fett
- 4,4g Protein
- und 0,4g Kohlenhydrate
- 68,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 4,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,0mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,1mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 62,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 0,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,0mg Vitamin B12 - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Eiklar (roh) kommen folgende Nährwerte dazu
- 11,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Eier haben im Durchschnitt 18,19g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Eier 19,99g)
- 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Eier 0,00g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Eiklar (roh)?
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Vitamine pro 100g |
Eiklar (roh) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin E (mg) | 0,0 | 1,8 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,3 | 0,4 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 9,0 | 69,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,1 | 2,0 |
| Retinol (μg) | 0,0 | 326,4 |
| Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Ist Eiklar (roh) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Eiklar (roh) Portion (40g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Eiklar (roh) Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Eiklar (roh) |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 10,0 | 12,1 |
| Zink (mg) | 0,0 | 1,5 |
| Salz (mg) | 170,0 | 138,6 |
| Calcium (mg) | 10,0 | 64,3 |
| Eisen (mg) | 0,2 | 2,8 |
| Kalium (mg) | 155,0 | 144,3 |
| Phosphor (mg) | 20,0 | 232,9 |
Beinhaltet Eiklar (roh) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Eiklar (roh) (40g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Eiklar (roh)
Eiklar (roh) besteht zu 1,0% aus Kohlenhydraten. In einer 40g Portion konsumiert man 0,4g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Eiklar (roh) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 1,0 | 0,7 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 1,0 | 0,7 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Eiklar (roh)?
Der Glykämische Index von Eiklar (roh) liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Eiklar (roh) Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Eiklar (roh)
Von den 0,0g Fett pro 100g in Eiklar (roh), sind 0,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.