Enteneier - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Entenei

Enteneier bestehen zu 14% aus Fett, zu 13% aus Protein, zu 1% aus Kohlenhydraten, zu 0% aus Ballaststoffen und zu 70% aus Wasser. Mit 184 Kalorien pro 100g haben Enteneier 100% höher als andere Lebensmittel in Eier. Enteneier setzen sich kalorisch zusammen aus 68% Fett, 28% Protein und 2% Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,8g Kohlenhydrate in einer 80g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
  • Enthält viel Eisen Deckt 0,2% der empfohlenen Tagesdosis an Eisen pro Portion
  • Enthält viel Folsäure Deckt 0,2% der empfohlenen Tagesdosis an Folsäure pro Portion

Kann man Enteneier in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0.8g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portion (80g), Enteneier kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Enteneier beinhalten keine Fruktose, are Gluten free und have no Lactose.

Enteneier: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Enteneier
i. D. Eier[1]
Kalorien (kcal) 184,0 183,9
Fett (g) 14,0 14,3
Protein (g) 13,0 13,0
Kohlenhydrate (g) 1,0 0,7
Mono- & Disaccharide (g) 1,0 0,7
Polysaccharide (g) 0,0 0,7
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0
Salz (mg) 100,0 138,6
Wasser (g) 70,0 70,4
[1] Durschnittswert in Eier

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (80g) Enteneier enthalten:

  • 147,2 Kalorien
  • 11,2g Fett
  • 10,4g Protein
  • und 0,8g Kohlenhydrate
  • 80,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 12,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 1,1mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 2,2mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 120,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • Kein Vitamin C
  • 4,3mg Vitamin B12 - 1,4% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Enteneier kommen folgende Nährwerte dazu

  • 13,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Eier haben im Durchschnitt 18,19g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 14,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Eier 19,99g)
  • 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Eier 0,00g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Enteneier?

Vitamine
pro 100g
Entenei
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 0,0
Vitamin E (mg) 0,8 1,8
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,2 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,5 0,4
Vitamin B6 (mg) 0,3 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 80,0 69,9
Vitamin B12 (μg) 5,4 2,0
Retinol (μg) 540,0 326,4
Beta-Karotin (μg) 1.200,0
[1] Durschnittswert in Eier

Sind Enteneier reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Entenei Portion (80g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Enteneier Mineralien

Mineralien
pro 100g
Entenei
avg[1]
Magnesium (mg) 15,0 12,1
Zink (mg) 1,4 1,5
Salz (mg) 100,0 138,6
Calcium (mg) 65,0 64,3
Eisen (mg) 2,7 2,8
Kalium (mg) 150,0 144,3
Phosphor (mg) 180,0 232,9
[1] Durschnittswert in Eier

Beinhalten Enteneier viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Enteneier (80g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Enteneier

Enteneier bestehen zu 1,0% aus Kohlenhydraten. In einer 80g Portion konsumiert man 0,8g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Entenei
avg[1]
Monosaccharide (g) 1,0 0,7
Polysaccharide (g) 0,0 0,0
Kohlenhydrate gesamt (g) 1,0 0,7
[1] Durschnittswert in Eier

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Enteneier?

Der Glykämische Index von Enteneier liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Enteneier Allergene

  • are Gluten free
  • have no Lactose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Enteneier

Von den 14,0g Fett pro 100g in Enteneier, sind 0,4g gesättigte Fettsäuren (SFA), 2,4g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 6,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 680,0mg.