Fleischbrühe: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Fleischbrühe |
i. D. Suppen und Eintöpfe[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 24,0 | 63,8 |
| Fett (g) | 2,0 | 3,5 |
| Protein (g) | 2,0 | 3,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 3,6 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 0,0 | 3,6 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 3,6 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,8 |
| Salz (mg) | 280,0 | 227,0 |
| Wasser (g) | 94,0 | 86,4 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (250g) Fleischbrühe enthält:
- 60,0 Kalorien
- 5,0g Fett
- 5,0g Protein
- und 0,0g Kohlenhydrate
- 700,0mg Salz - 0,5% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 25,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,3mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,3mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 425,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 2,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Fleischbrühe kommen folgende Nährwerte dazu
- 2.000,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Suppen und Eintöpfe haben im Durchschnitt 1,03g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 2.000,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Suppen und Eintöpfe 0,98g)
- 1,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Suppen und Eintöpfe 0,22g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Fleischbrühe?
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Vitamine pro 100g |
Fleischbrühe |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 1,0 | 3,1 |
| Vitamin E (mg) | 0,0 | 0,3 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 1,0 | 11,2 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,5 |
| Retinol (μg) | 0,0 | 127,8 |
| Beta-Karotin (μg) | 500,0 |
Ist Fleischbrühe reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Fleischbrühe Portion (250g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Fleischbrühe Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Fleischbrühe |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 10,0 | 12,7 |
| Zink (mg) | 0,1 | 0,5 |
| Salz (mg) | 280,0 | 227,0 |
| Calcium (mg) | 5,0 | 21,8 |
| Eisen (mg) | 0,1 | 0,5 |
| Kalium (mg) | 170,0 | 129,8 |
| Phosphor (mg) | 10,0 | 51,6 |
Beinhaltet Fleischbrühe viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Fleischbrühe (250g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Fleischbrühe
Fleischbrühe besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 250g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Fleischbrühe |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 0,0 | 0,6 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 3,0 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 0,0 | 3,6 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Fleischbrühe?
Der Glykämische Index von Fleischbrühe liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Fleischbrühe Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Fleischbrühe
Von den 2,0g Fett pro 100g in Fleischbrühe, sind 0,7g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,1g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,7g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.