Hühnerbrust (mit Haut): Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Hühnerbrust (mit Haut) |
i. D. Geflügel[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 145,0 | 159,0 |
| Fett (g) | 6,0 | 8,6 |
| Protein (g) | 22,0 | 20,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,3 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 0,0 | 0,3 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,3 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 |
| Salz (mg) | 65,0 | 77,4 |
| Wasser (g) | 70,0 | 65,8 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (125g) Hühnerbrust (mit Haut) enthält:
- 181,3 Kalorien
- 7,5g Fett
- 27,5g Protein
- Keine Kohlenhydrate
- 81,3mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 43,8mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,9mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,4mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 331,3mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- Kein Vitamin C
- 0,5mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Hühnerbrust (mit Haut)?
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Vitamine pro 100g |
Hühnerbrust (mit Haut) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 2,8 |
| Vitamin E (mg) | 0,3 | 0,4 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,2 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,4 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,5 | 0,6 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 9,0 | 87,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,4 | 6,5 |
| Retinol (μg) | 25,0 | 3.067,8 |
| Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Ist Hühnerbrust (mit Haut) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Hühnerbrust (mit Haut) Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Hühnerbrust (mit Haut) Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Hühnerbrust (mit Haut) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 35,0 | 25,1 |
| Zink (mg) | 0,7 | 1,9 |
| Salz (mg) | 65,0 | 77,4 |
| Calcium (mg) | 15,0 | 13,0 |
| Eisen (mg) | 1,1 | 3,9 |
| Kalium (mg) | 265,0 | 299,0 |
| Phosphor (mg) | 210,0 | 215,0 |
Beinhaltet Hühnerbrust (mit Haut) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Hühnerbrust (mit Haut) (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Hühnerbrust (mit Haut)
Hühnerbrust (mit Haut) besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Hühnerbrust (mit Haut) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,2 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 0,0 | 0,3 |
Hühnerbrust (mit Haut) Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Hühnerbrust (mit Haut)
Von den 6,0g Fett pro 100g in Hühnerbrust (mit Haut), sind 1,9g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,5g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,2g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 66,0mg.