Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.): Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) |
i. D. Frischkäse und Quark[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 73,0 | 157,5 |
| Fett (g) | 0,0 | 11,4 |
| Protein (g) | 13,0 | 10,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,0 | 3,0 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 3,0 | 3,0 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 3,0 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,1 |
| Salz (mg) | 40,0 | 202,5 |
| Wasser (g) | 81,0 | 72,6 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (30g) Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) enthält:
- 21,9 Kalorien
- 0,0g Fett
- 3,9g Protein
- und 0,9g Kohlenhydrate
- 12,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 3,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,2mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,1mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 28,5mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 0,3mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,3mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) kommen folgende Nährwerte dazu
- 4,33 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Frischkäse und Quark haben im Durchschnitt 3,51g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Frischkäse und Quark 3,86g)
- 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Frischkäse und Quark 0,05g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.)?
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Vitamine pro 100g |
Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 1,0 | 2,0 |
| Vitamin E (mg) | 0,0 | 0,4 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,3 | 0,3 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 15,0 | 21,6 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,9 | 0,8 |
| Retinol (μg) | 1,0 | 120,5 |
| Beta-Karotin (μg) | 5,0 |
Ist Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) Portion (30g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 10,0 | 10,0 |
| Zink (mg) | 0,5 | 0,5 |
| Salz (mg) | 40,0 | 202,5 |
| Calcium (mg) | 90,0 | 110,0 |
| Eisen (mg) | 0,4 | 0,3 |
| Kalium (mg) | 95,0 | 114,1 |
| Phosphor (mg) | 160,0 | 161,8 |
Beinhaltet Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) (30g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.)
Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) besteht zu 3,0% aus Kohlenhydraten. In einer 30g Portion konsumiert man 0,9g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 3,0 | 3,0 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 3,0 | 3,0 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.)?
Der Glykämische Index von Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) liegt bei 35, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,3, welche man als niedrig bewerten kann.
Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.) Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.)
Von den 0,0g Fett pro 100g in Magerquark (unter 10 % F.i.Tr.), sind 0,2g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,1g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 1,0mg.