Morcheln: Nährwerte - Fakten & Daten
Nährwerte pro 100g |
Morcheln |
i. D. Pilze[1]
|
---|---|---|
Kalorien (kcal) | 24,0 | 60,2 |
Fett (g) | 0,0 | 0,8 |
Protein (g) | 2,0 | 5,6 |
Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 1,3 |
Mono- & Disaccharide (g) | 0,0 | 1,3 |
Polysaccharide (g) | 0,0 | 1,3 |
Ballaststoffe (g) | 7,0 | 13,2 |
Salz (mg) | 2,0 | 39,4 |
Wasser (g) | 90,0 | 75,0 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (100g) Morcheln enthalten:
- 24,0 Kalorien
- 0,0g Fett
- 2,0g Protein
- Keine Kohlenhydrate
- 2,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 15,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,5mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,2mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 390,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 5,0mg Vitamin C - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- Kein Vitamin B12
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Morcheln?
Vitamine pro 100g |
Morchel |
avg[1]
|
---|---|---|
Vitamin C (mg) | 5,0 | 4,7 |
Vitamin E (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,6 |
Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B9 / Folate (μg) | 25,0 | 40,9 |
Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,0 |
Retinol (μg) | 0,0 | 0,0 |
Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Sind Morcheln reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Morchel Portion (100g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Morcheln Mineralien
Mineralien pro 100g |
Morchel |
avg[1]
|
---|---|---|
Magnesium (mg) | 15,0 | 25,1 |
Zink (mg) | 0,5 | 0,9 |
Salz (mg) | 2,0 | 39,4 |
Calcium (mg) | 10,0 | 21,7 |
Eisen (mg) | 1,2 | 3,7 |
Kalium (mg) | 390,0 | 880,4 |
Phosphor (mg) | 160,0 | 172,5 |
Beinhalten Morcheln viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Morcheln (100g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Morcheln
Morcheln bestehen zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 100g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
Zucker pro 100g |
Morchel |
avg[1]
|
---|---|---|
Monosaccharide (g) | 0,0 | 0,7 |
Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
Kohlenhydrate gesamt (g) | 0,0 | 1,3 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Morcheln?
Der Glykämische Index von Morcheln liegt bei 15, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Morcheln Allergene
- are Gluten free
- have no Lactose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Morcheln
Von den 0,0g Fett pro 100g in Morcheln, sind 0,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,2g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.