Morcheln - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Morchel

Morcheln bestehen zu 0% aus Fett, zu 2% aus Protein, zu 0% aus Kohlenhydraten, zu 7% aus Ballaststoffen und zu 90% aus Wasser. Mit 24 Kalorien pro 100g haben Morcheln 40% niedriger als andere Lebensmittel in Pilze. Morcheln setzen sich kalorisch zusammen aus 0% Fett, 33% Protein und 0% Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 15
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,0g Kohlenhydrate in einer 100g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
  • Enthält viel Kalium Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Kalium pro Portion

Kann man Morcheln in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portion (100g), Morcheln kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Morcheln beinhalten keine Fruktose, are Gluten free und have no Lactose.

Morcheln: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Morcheln
i. D. Pilze[1]
Kalorien (kcal) 24,0 60,2
Fett (g) 0,0 0,8
Protein (g) 2,0 5,6
Kohlenhydrate (g) 0,0 1,3
Mono- & Disaccharide (g) 0,0 1,3
Polysaccharide (g) 0,0 1,3
Ballaststoffe (g) 7,0 13,2
Salz (mg) 2,0 39,4
Wasser (g) 90,0 75,0
[1] Durschnittswert in Pilze

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (100g) Morcheln enthalten:

  • 24,0 Kalorien
  • 0,0g Fett
  • 2,0g Protein
  • Keine Kohlenhydrate
  • 2,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 15,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,5mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,2mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 390,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 5,0mg Vitamin C - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • Kein Vitamin B12

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Morcheln?

Vitamine
pro 100g
Morchel
avg[1]
Vitamin C (mg) 5,0 4,7
Vitamin E (mg) 0,1 0,1
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,6
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 25,0 40,9
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,0
Retinol (μg) 0,0 0,0
Beta-Karotin (μg) 0,0
[1] Durschnittswert in Pilze

Sind Morcheln reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Morchel Portion (100g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Morcheln Mineralien

Mineralien
pro 100g
Morchel
avg[1]
Magnesium (mg) 15,0 25,1
Zink (mg) 0,5 0,9
Salz (mg) 2,0 39,4
Calcium (mg) 10,0 21,7
Eisen (mg) 1,2 3,7
Kalium (mg) 390,0 880,4
Phosphor (mg) 160,0 172,5
[1] Durschnittswert in Pilze

Beinhalten Morcheln viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Morcheln (100g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Morcheln

Morcheln bestehen zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 100g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Morchel
avg[1]
Monosaccharide (g) 0,0 0,7
Polysaccharide (g) 0,0 0,0
Kohlenhydrate gesamt (g) 0,0 1,3
[1] Durschnittswert in Pilze

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Morcheln?

Der Glykämische Index von Morcheln liegt bei 15, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Morcheln Allergene

  • are Gluten free
  • have no Lactose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Morcheln

Von den 0,0g Fett pro 100g in Morcheln, sind 0,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,2g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.