Parfait - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Parfait

Parfait setzt sich zusammen aus 9% Fett, 7% Protein, 20% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 63% Wasser. Mit 188 Kalorien pro 100g ist Parfait 100% höher als andere Lebensmittel in Speiseeis. Die Kalorien in Parfait stammen zu 43% aus Fett, zu 15% aus Protein und zu 43% aus Kohlenhydraten.

  • Mittlerer Glykämischer Index Glykämischer Index: 60
  • Enthält viele Kohlenhydrate 15,0g Kohlenhydrate pro Portion (75g)
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 9,0

Kann man Parfait in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 15g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 9 in einer Portionsgröße von 75g, Parfait Sollte durch den hohen prozentualen Anteil an Kohlenhydraten für eine Keto / Low-carb Diät gemieden werden. Parfait enthält hoher Anteil von Fruktose, ist Glutenfrei und has a high amount of Lactose .

Parfait: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Parfait
i. D. Speiseeis[1]
Kalorien (kcal) 188,0 187,6
Fett (g) 9,0 10,0
Protein (g) 7,0 2,6
Kohlenhydrate (g) 20,0 21,6
Mono- & Disaccharide (g) 20,0 21,6
Polysaccharide (g) 0,0 21,6
Ballaststoffe (g) 0,0 0,4
Salz (mg) 65,0 33,3
Wasser (g) 63,0 64,1
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (75g) Parfait enthält:

  • 141,0 Kalorien
  • 6,8g Fett
  • 5,3g Protein
  • und 15,0g Kohlenhydrate
  • 48,8mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 15,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,8mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,8mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 153,8mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,8mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Parfait kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,35 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Speiseeis haben im Durchschnitt 0,12g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,45 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Speiseeis 0,46g)
  • 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Speiseeis 0,02g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Parfait?

Vitamine
pro 100g
Parfait
avg[1]
Vitamin C (mg) 2,0 3,8
Vitamin E (mg) 0,8 0,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,0
Vitamin B2 (mg) 0,3 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 35,0 7,6
Vitamin B12 (μg) 1,0 0,2
Retinol (μg) 160,0 102,6
Beta-Karotin (μg) 25,0
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Ist Parfait reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Parfait Portion (75g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Parfait Mineralien

Mineralien
pro 100g
Parfait
avg[1]
Magnesium (mg) 20,0 14,3
Zink (mg) 1,0 0,3
Salz (mg) 65,0 33,3
Calcium (mg) 180,0 67,5
Eisen (mg) 1,0 0,3
Kalium (mg) 205,0 123,2
Phosphor (mg) 200,0 73,9
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Beinhaltet Parfait viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Parfait (75g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Parfait

Parfait besteht zu 20,0% aus Kohlenhydraten. In einer 75g Portion konsumiert man 15,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Parfait
avg[1]
Monosaccharide (g) 20,0 20,6
Polysaccharide (g) 0,0 1,1
Kohlenhydrate gesamt (g) 20,0 21,6
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Parfait?

Der Glykämische Index von Parfait liegt bei 60, was als moderat bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 9,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Parfait Allergene

  • ist Glutenfrei
  • has a high amount of Lactose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Parfait

Von den 9,0g Fett pro 100g in Parfait, sind 4,4g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,8g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,8g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 180,0mg.