Pistazien (ohne Schale) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Pistazien (ohne Schale)

Pistazien (ohne Schale) bestehen zu 52% aus Fett, zu 18% aus Protein, zu 12% aus Kohlenhydraten, zu 11% aus Ballaststoffen und zu 5% aus Wasser. Mit 602 Kalorien pro 100g haben Pistazien (ohne Schale) 111% höher als andere Lebensmittel in Nüsse und Samen ohne Schale. Pistazien (ohne Schale) setzen sich kalorisch zusammen aus 78% Fett, 12% Protein und 8% Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 15
  • Enthält viele Kohlenhydrate 2,4g Kohlenhydrate pro Portion (20g)
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,4
  • Enthält viel Eisen Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Eisen pro Portion
  • Hoher Anteil an Magnesium Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Magnesium pro Portion
  • Enthält viel Kalium Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Kalium pro Portion
  • Enthält viel Folsäure Deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis an Folsäure pro Portion
  • Reich an Vitamin B1 Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B1 pro Portion

Kann man Pistazien (ohne Schale) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 2.4g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0.4 in einer Portion (20g), Pistazien (ohne Schale) Sollte durch den hohen prozentualen Anteil an Kohlenhydraten für eine Keto / Low-carb Diät gemieden werden. Pistazien (ohne Schale) beinhalten keine Fruktose, are Gluten free und have no Lactose.

Pistazien (ohne Schale): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Pistazien (ohne Schale)
i. D. Nüsse und Samen ohne Schale[1]
Kalorien (kcal) 602,0 542,9
Fett (g) 52,0 45,8
Protein (g) 18,0 15,8
Kohlenhydrate (g) 12,0 11,5
Mono- & Disaccharide (g) 2,0 11,5
Polysaccharide (g) 10,0 11,5
Ballaststoffe (g) 10,6 11,1
Salz (mg) 5,0 105,9
Wasser (g) 5,0 12,8
[1] Durschnittswert in Nüsse und Samen ohne Schale

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (20g) Pistazien (ohne Schale) enthalten:

  • 120,4 Kalorien
  • 10,4g Fett
  • 3,6g Protein
  • und 2,4g Kohlenhydrate
  • 1,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 32,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,3mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,5mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 204,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,4mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Pistazien (ohne Schale) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 1,50 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Nüsse und Samen ohne Schale haben im Durchschnitt 1,38g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 4,33 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Nüsse und Samen ohne Schale 3,98g)
  • 0,88 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Nüsse und Samen ohne Schale 0,97g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Pistazien (ohne Schale)?

Vitamine
pro 100g
Pistazien (ohne Schale)
avg[1]
Vitamin C (mg) 7,0 3,3
Vitamin E (mg) 5,2 7,5
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,7 0,5
Vitamin B2 (mg) 0,2 0,2
Vitamin B6 (mg) 0,3 0,3
Vitamin B9 / Folate (μg) 60,0 63,1
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,0
Retinol (μg) 0,0 0,0
Beta-Karotin (μg) 150,0
[1] Durschnittswert in Nüsse und Samen ohne Schale

Sind Pistazien (ohne Schale) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Pistazien (ohne Schale) Portion (20g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Pistazien (ohne Schale) Mineralien

Mineralien
pro 100g
Pistazien (ohne Schale)
avg[1]
Magnesium (mg) 160,0 190,6
Zink (mg) 1,4 3,2
Salz (mg) 5,0 105,9
Calcium (mg) 135,0 191,0
Eisen (mg) 7,3 4,2
Kalium (mg) 1.020,0 621,5
Phosphor (mg) 500,0 418,8
[1] Durschnittswert in Nüsse und Samen ohne Schale

Beinhalten Pistazien (ohne Schale) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Pistazien (ohne Schale) (20g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Pistazien (ohne Schale)

Pistazien (ohne Schale) bestehen zu 12,0% aus Kohlenhydraten. In einer 20g Portion konsumiert man 2,4g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Pistazien (ohne Schale)
avg[1]
Monosaccharide (g) 2,0 3,4
Polysaccharide (g) 10,0 8,0
Kohlenhydrate gesamt (g) 12,0 11,5
[1] Durschnittswert in Nüsse und Samen ohne Schale

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Pistazien (ohne Schale)?

Der Glykämische Index von Pistazien (ohne Schale) liegt bei 15, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,4, welche man als niedrig bewerten kann.

Pistazien (ohne Schale) Allergene

  • are Gluten free
  • have no Lactose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Pistazien (ohne Schale)

Von den 52,0g Fett pro 100g in Pistazien (ohne Schale), sind 6,2g gesättigte Fettsäuren (SFA), 7,6g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 34,6g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.