Pommes frites (frittiert) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Pommes frites (frittiert)

Pommes frites (frittiert) bestehen zu 20% aus Fett, zu 4% aus Protein, zu 33% aus Kohlenhydraten, zu 1% aus Ballaststoffen und zu 40% aus Wasser. Mit 332 Kalorien pro 100g haben Pommes frites (frittiert) 216% höher als andere Lebensmittel in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte. Pommes frites (frittiert) setzen sich kalorisch zusammen aus 54% Fett, 5% Protein und 40% Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 95
  • Enthält viele Kohlenhydrate 57,8g Kohlenhydrate pro Portion (175g)
  • Hohe Glykämische Last Glykämische Last: 54,9
  • Enthält viel Kalium Deckt 0,4% der empfohlenen Tagesdosis an Kalium pro Portion

Kann man Pommes frites (frittiert) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 57.75g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 54.9 in einer Portion (175g), Pommes frites (frittiert) sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Pommes frites (frittiert) beinhalten geringe Menge an Fruktose, are Gluten free und have no Lactose.

Pommes frites (frittiert): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Pommes frites (frittiert)
i. D. Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte[1]
Kalorien (kcal) 332,0 153,7
Fett (g) 20,0 4,8
Protein (g) 4,0 3,2
Kohlenhydrate (g) 33,0 23,4
Mono- & Disaccharide (g) 1,0 23,4
Polysaccharide (g) 32,0 23,4
Ballaststoffe (g) 1,3 1,5
Salz (mg) 150,0 176,5
Wasser (g) 40,0 62,9
[1] Durschnittswert in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (175g) Pommes frites (frittiert) enthalten:

  • 581,0 Kalorien
  • 35,0g Fett
  • 7,0g Protein
  • und 57,8g Kohlenhydrate
  • 262,5mg Salz - 0,2% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 70,0mg Magnesium, das deckt 0,2% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 1,4mg Zink - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 2,8mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 1.505,0mg Kalium - 0,4% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 26,3mg Vitamin C - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Pommes frites (frittiert) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,12 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte haben im Durchschnitt 0,14g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,61 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte 0,20g)
  • 0,04 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte 0,07g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Pommes frites (frittiert)?

Vitamine
pro 100g
Pommes frites (frittiert)
avg[1]
Vitamin C (mg) 15,0 12,2
Vitamin E (mg) 0,1 0,7
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,2 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 15,0 10,8
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,1
Retinol (μg) 0,0 22,4
Beta-Karotin (μg) 6,0
[1] Durschnittswert in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte

Sind Pommes frites (frittiert) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Pommes frites (frittiert) Portion (175g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Pommes frites (frittiert) Mineralien

Mineralien
pro 100g
Pommes frites (frittiert)
avg[1]
Magnesium (mg) 40,0 21,1
Zink (mg) 0,8 0,5
Salz (mg) 150,0 176,5
Calcium (mg) 20,0 32,0
Eisen (mg) 1,6 0,8
Kalium (mg) 860,0 368,2
Phosphor (mg) 100,0 61,7
[1] Durschnittswert in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte

Beinhalten Pommes frites (frittiert) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Pommes frites (frittiert) (175g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Pommes frites (frittiert)

Pommes frites (frittiert) bestehen zu 33,0% aus Kohlenhydraten. In einer 175g Portion konsumiert man 57,8g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Pommes frites (frittiert)
avg[1]
Monosaccharide (g) 1,0 0,9
Polysaccharide (g) 32,0 22,4
Kohlenhydrate gesamt (g) 33,0 23,4
[1] Durschnittswert in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Pommes frites (frittiert)?

Der Glykämische Index von Pommes frites (frittiert) liegt bei 95, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 54,9, welche man als hoch bewerten kann.

Pommes frites (frittiert) Allergene

  • are Gluten free
  • have no Lactose
  • geringe Menge an Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Pommes frites (frittiert)

Von den 20,0g Fett pro 100g in Pommes frites (frittiert), sind 8,9g gesättigte Fettsäuren (SFA), 2,7g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 7,6g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.