Ricotta (60 % F.i.Tr.) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Ricotta (60 % F.i.Tr.)

Ricotta (60 % F.i.Tr.) setzt sich zusammen aus 15% Fett, 9% Protein, 0% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 71% Wasser. Mit 174 Kalorien pro 100g ist Ricotta (60 % F.i.Tr.) 111% höher als andere Lebensmittel in Frischkäse und Quark. Die Kalorien in Ricotta (60 % F.i.Tr.) stammen zu 78% aus Fett, zu 21% aus Protein und zu 0% aus Kohlenhydraten.

  • Niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 35
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,0g Kohlenhydrate in einer 30g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Ricotta (60 % F.i.Tr.) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0.0003g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 30g, Ricotta (60 % F.i.Tr.) kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Ricotta (60 % F.i.Tr.) enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet mittlere Mengen an Laktose.

Ricotta (60 % F.i.Tr.): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Ricotta (60 % F.i.Tr.)
i. D. Frischkäse und Quark[1]
Kalorien (kcal) 174,0 157,5
Fett (g) 15,0 11,4
Protein (g) 9,0 10,4
Kohlenhydrate (g) 0,0 3,0
Mono- & Disaccharide (g) 0,0 3,0
Polysaccharide (g) 0,0 3,0
Ballaststoffe (g) 0,0 0,1
Salz (mg) 90,0 202,5
Wasser (g) 71,0 72,6
[1] Durschnittswert in Frischkäse und Quark

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (30g) Ricotta (60 % F.i.Tr.) enthält:

  • 52,2 Kalorien
  • 4,5g Fett
  • 2,7g Protein
  • und 0,0g Kohlenhydrate
  • 27,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 4,5mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,4mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,1mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 30,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 0,3mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,1mg Vitamin B12 - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Ricotta (60 % F.i.Tr.) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 9.000,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Frischkäse und Quark haben im Durchschnitt 3,51g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 15.000,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Frischkäse und Quark 3,86g)
  • 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Frischkäse und Quark 0,05g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Ricotta (60 % F.i.Tr.)?

Vitamine
pro 100g 		Ricotta (60 % F.i.Tr.)
avg[1]
Vitamin C (mg) 1,0 2,0
Vitamin E (mg) 0,7 0,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,0
Vitamin B2 (mg) 0,2 0,3
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 20,0 21,6
Vitamin B12 (μg) 0,4 0,8
Retinol (μg) 300,0 120,5
Beta-Karotin (μg) 120,0
[1] Durschnittswert in Frischkäse und Quark

Ist Ricotta (60 % F.i.Tr.) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Ricotta (60 % F.i.Tr.) Portion (30g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Ricotta (60 % F.i.Tr.) Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Ricotta (60 % F.i.Tr.)
avg[1]
Magnesium (mg) 15,0 10,0
Zink (mg) 1,2 0,5
Salz (mg) 90,0 202,5
Calcium (mg) 275,0 110,0
Eisen (mg) 0,4 0,3
Kalium (mg) 100,0 114,1
Phosphor (mg) 270,0 161,8
[1] Durschnittswert in Frischkäse und Quark

Beinhaltet Ricotta (60 % F.i.Tr.) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Ricotta (60 % F.i.Tr.) (30g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Ricotta (60 % F.i.Tr.)

Ricotta (60 % F.i.Tr.) besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 30g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Ricotta (60 % F.i.Tr.)
avg[1]
Monosaccharide (g) 0,0 3,0
Polysaccharide (g) 0,0 0,0
Kohlenhydrate gesamt (g) 0,0 3,0
[1] Durschnittswert in Frischkäse und Quark

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Ricotta (60 % F.i.Tr.)?

Der Glykämische Index von Ricotta (60 % F.i.Tr.) liegt bei 35, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Ricotta (60 % F.i.Tr.) Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Ricotta (60 % F.i.Tr.)

Von den 15,0g Fett pro 100g in Ricotta (60 % F.i.Tr.), sind 9,5g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,4g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 4,3g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 40,0mg.

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