Sardinen: Nährwerte - Fakten & Daten
Nährwerte pro 100g |
Sardinen |
i. D. Fisch[1]
|
---|---|---|
Kalorien (kcal) | 148,0 | 118,6 |
Fett (g) | 8,0 | 5,2 |
Protein (g) | 19,0 | 18,0 |
Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,0 |
Mono- & Disaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 |
Salz (mg) | 100,0 | 74,5 |
Wasser (g) | 70,0 | 74,8 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (100g) Sardinen enthalten:
- 148,0 Kalorien
- 8,0g Fett
- 19,0g Protein
- Keine Kohlenhydrate
- 100,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 25,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 1,6mg Zink - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 2,4mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 420,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 0,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,1mg Vitamin B12 - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Sardinen?
Vitamine pro 100g |
Sardine |
avg[1]
|
---|---|---|
Vitamin C (mg) | 0,0 | 1,0 |
Vitamin E (mg) | 0,5 | 1,1 |
Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,1 |
Vitamin B2 (mg) | 0,3 | 0,1 |
Vitamin B6 (mg) | 1,0 | 0,3 |
Vitamin B9 / Folate (μg) | 4,0 | 10,1 |
Vitamin B12 (μg) | 0,1 | 2,2 |
Retinol (μg) | 20,0 | 65,5 |
Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Sind Sardinen reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Sardine Portion (100g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Sardinen Mineralien
Mineralien pro 100g |
Sardine |
avg[1]
|
---|---|---|
Magnesium (mg) | 25,0 | 31,9 |
Zink (mg) | 1,6 | 0,6 |
Salz (mg) | 100,0 | 74,5 |
Calcium (mg) | 85,0 | 32,3 |
Eisen (mg) | 2,4 | 0,8 |
Kalium (mg) | 420,0 | 330,8 |
Phosphor (mg) | 250,0 | 220,4 |
Beinhalten Sardinen viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Sardinen (100g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Sardinen
Sardinen bestehen zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 100g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
Zucker pro 100g |
Sardine |
avg[1]
|
---|---|---|
Monosaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
Kohlenhydrate gesamt (g) | 0,0 | 0,0 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Sardinen?
Der Glykämische Index von Sardinen liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Sardinen Allergene
- are Gluten free
- have no Lactose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Sardinen
Von den 8,0g Fett pro 100g in Sardinen, sind 2,6g gesättigte Fettsäuren (SFA), 2,8g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 1,9g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 15,0mg.