Schokoladeneis: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Schokoladeneis |
i. D. Speiseeis[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 179,0 | 187,6 |
| Fett (g) | 9,0 | 10,0 |
| Protein (g) | 4,0 | 2,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,0 | 21,6 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 20,0 | 21,6 |
| Polysaccharide (g) | 1,0 | 21,6 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,4 |
| Salz (mg) | 50,0 | 33,3 |
| Wasser (g) | 65,0 | 64,1 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (75g) Schokoladeneis enthält:
- 134,3 Kalorien
- 6,8g Fett
- 3,0g Protein
- und 15,8g Kohlenhydrate
- 37,5mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 7,5mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,5mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,5mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 86,3mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 0,8mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,4mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Schokoladeneis kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,19 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Speiseeis haben im Durchschnitt 0,12g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,43 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Speiseeis 0,46g)
- 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Speiseeis 0,02g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Schokoladeneis?
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Vitamine pro 100g |
Schokoladeneis |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 1,0 | 3,8 |
| Vitamin E (mg) | 0,6 | 0,4 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,0 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,0 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 20,0 | 7,6 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,5 | 0,2 |
| Retinol (μg) | 135,0 | 102,6 |
| Beta-Karotin (μg) | 30,0 |
Ist Schokoladeneis reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Schokoladeneis Portion (75g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Schokoladeneis Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Schokoladeneis |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 10,0 | 14,3 |
| Zink (mg) | 0,6 | 0,3 |
| Salz (mg) | 50,0 | 33,3 |
| Calcium (mg) | 90,0 | 67,5 |
| Eisen (mg) | 0,7 | 0,3 |
| Kalium (mg) | 115,0 | 123,2 |
| Phosphor (mg) | 110,0 | 73,9 |
Beinhaltet Schokoladeneis viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Schokoladeneis (75g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Schokoladeneis
Schokoladeneis besteht zu 21,0% aus Kohlenhydraten. In einer 75g Portion konsumiert man 15,8g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Schokoladeneis |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 20,0 | 20,6 |
| Polysaccharide (g) | 1,0 | 1,1 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 21,0 | 21,6 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Schokoladeneis?
Der Glykämische Index von Schokoladeneis liegt bei 60, was als moderat bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 9,5, welche man als niedrig bewerten kann.
Schokoladeneis Allergene
- ist Glutenfrei
- has a high amount of Lactose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Schokoladeneis
Von den 9,0g Fett pro 100g in Schokoladeneis, sind 4,5g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,6g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,9g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 120,0mg.