Schupfnudeln: Nährwerte - Fakten & Daten
Nährwerte pro 100g |
Schupfnudeln |
i. D. Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte[1]
|
---|---|---|
Kalorien (kcal) | 103,0 | 153,7 |
Fett (g) | 1,0 | 4,8 |
Protein (g) | 3,0 | 3,2 |
Kohlenhydrate (g) | 19,0 | 23,4 |
Mono- & Disaccharide (g) | 1,0 | 23,4 |
Polysaccharide (g) | 18,0 | 23,4 |
Ballaststoffe (g) | 1,3 | 1,5 |
Salz (mg) | 90,0 | 176,5 |
Wasser (g) | 74,0 | 62,9 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (200g) Schupfnudeln enthalten:
- 206,0 Kalorien
- 2,0g Fett
- 6,0g Protein
- und 38,0g Kohlenhydrate
- 180,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 40,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,8mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,0mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 600,0mg Kalium - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 30,0mg Vitamin C - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,2mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Schupfnudeln kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,16 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte haben im Durchschnitt 0,14g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,05 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte 0,20g)
- 0,07 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Kartoffeln, Kartoffelerzeugnisse und Kartoffelgerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Schupfnudeln?
Vitamine pro 100g |
Schupfnudeln |
avg[1]
|
---|---|---|
Vitamin C (mg) | 15,0 | 12,2 |
Vitamin E (mg) | 0,2 | 0,7 |
Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B2 (mg) | 0,0 | 0,1 |
Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,1 |
Vitamin B9 / Folate (μg) | 10,0 | 10,8 |
Vitamin B12 (μg) | 0,1 | 0,1 |
Retinol (μg) | 25,0 | 22,4 |
Beta-Karotin (μg) | 5,0 |
Sind Schupfnudeln reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Schupfnudeln Portion (200g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Schupfnudeln Mineralien
Mineralien pro 100g |
Schupfnudeln |
avg[1]
|
---|---|---|
Magnesium (mg) | 20,0 | 21,1 |
Zink (mg) | 0,4 | 0,5 |
Salz (mg) | 90,0 | 176,5 |
Calcium (mg) | 10,0 | 32,0 |
Eisen (mg) | 0,5 | 0,8 |
Kalium (mg) | 300,0 | 368,2 |
Phosphor (mg) | 50,0 | 61,7 |
Beinhalten Schupfnudeln viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Schupfnudeln (200g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Schupfnudeln
Schupfnudeln bestehen zu 19,0% aus Kohlenhydraten. In einer 200g Portion konsumiert man 38,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
Zucker pro 100g |
Schupfnudeln |
avg[1]
|
---|---|---|
Monosaccharide (g) | 1,0 | 0,9 |
Polysaccharide (g) | 18,0 | 22,4 |
Kohlenhydrate gesamt (g) | 19,0 | 23,4 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Schupfnudeln?
Der Glykämische Index von Schupfnudeln liegt bei 90, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 34,2, welche man als hoch bewerten kann.
Schupfnudeln Allergene
- are Gluten free
- have no Lactose
- geringe Menge an Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Schupfnudeln
Von den 1,0g Fett pro 100g in Schupfnudeln, sind 0,3g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,2g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,4g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 35,0mg.