Smoothies - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Smoothie

Smoothies bestehen zu 1% aus Fett, zu 2% aus Protein, zu 26% aus Kohlenhydraten, zu 2% aus Ballaststoffen und zu 64% aus Wasser. Mit 133 Kalorien pro 100g haben Smoothies 154% höher als andere Lebensmittel in Obst und Fruchterzeugnisse. Smoothies setzen sich kalorisch zusammen aus 7% Fett, 6% Protein und 78% Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Enthält viele Kohlenhydrate 52,0g Kohlenhydrate pro Portion (200g)
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
  • Enthält viel Kalium Deckt 0,3% der empfohlenen Tagesdosis an Kalium pro Portion
  • Reich an Vitamin B1 Deckt 0,7% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B1 pro Portion

Kann man Smoothies in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 52g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portion (200g), Smoothies Sollte durch den hohen prozentualen Anteil an Kohlenhydraten für eine Keto / Low-carb Diät gemieden werden. Smoothies beinhalten hoher Anteil von Fruktose, are Gluten free und have no Lactose.

Smoothies: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Smoothies
i. D. Obst und Fruchterzeugnisse[1]
Kalorien (kcal) 133,0 86,1
Fett (g) 1,0 0,8
Protein (g) 2,0 0,9
Kohlenhydrate (g) 26,0 16,3
Mono- & Disaccharide (g) 25,0 16,3
Polysaccharide (g) 0,0 16,3
Ballaststoffe (g) 1,5 2,7
Salz (mg) 30,0 56,4
Wasser (g) 64,0 75,5
[1] Durschnittswert in Obst und Fruchterzeugnisse

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (200g) Smoothies enthalten:

  • 266,0 Kalorien
  • 2,0g Fett
  • 4,0g Protein
  • und 52,0g Kohlenhydrate
  • 60,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 90,0mg Magnesium, das deckt 0,2% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,2mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,0mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 900,0mg Kalium - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 190,0mg Vitamin C - 2,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Smoothies kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,08 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Obst und Fruchterzeugnisse haben im Durchschnitt 0,06g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,04 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Obst und Fruchterzeugnisse 0,05g)
  • 0,06 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Obst und Fruchterzeugnisse 0,17g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Smoothies?

Vitamine
pro 100g
Smoothie
avg[1]
Vitamin C (mg) 95,0 44,5
Vitamin E (mg) 1,1 0,6
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,4 0,0
Vitamin B2 (mg) 0,4 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,5 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 20,0 15,3
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,0
Retinol (μg) 0,0 4,0
Beta-Karotin (μg) 750,0
[1] Durschnittswert in Obst und Fruchterzeugnisse

Sind Smoothies reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Smoothie Portion (200g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Smoothies Mineralien

Mineralien
pro 100g
Smoothie
avg[1]
Magnesium (mg) 45,0 17,4
Zink (mg) 0,1 0,2
Salz (mg) 30,0 56,4
Calcium (mg) 30,0 22,5
Eisen (mg) 0,5 0,7
Kalium (mg) 450,0 224,3
Phosphor (mg) 50,0 25,7
[1] Durschnittswert in Obst und Fruchterzeugnisse

Beinhalten Smoothies viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Smoothies (200g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Smoothies

Smoothies bestehen zu 26,0% aus Kohlenhydraten. In einer 200g Portion konsumiert man 52,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Smoothie
avg[1]
Monosaccharide (g) 25,0 15,9
Polysaccharide (g) 0,0 0,3
Kohlenhydrate gesamt (g) 26,0 16,3
[1] Durschnittswert in Obst und Fruchterzeugnisse

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Smoothies?

Der Glykämische Index von Smoothies liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Smoothies Allergene

  • are Gluten free
  • have no Lactose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Smoothies

Von den 1,0g Fett pro 100g in Smoothies, sind 0,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,3g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,2g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.