Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett): Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) |
i. D. Gemüse und Gemüseerzeugnisse[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 43,0 | 46,8 |
| Fett (g) | 2,0 | 1,1 |
| Protein (g) | 2,0 | 2,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 4,0 | 5,2 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 2,0 | 5,2 |
| Polysaccharide (g) | 2,0 | 5,2 |
| Ballaststoffe (g) | 2,0 | 2,9 |
| Salz (mg) | 175,0 | 141,3 |
| Wasser (g) | 89,0 | 86,4 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (150g) Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) enthält:
- 64,5 Kalorien
- 3,0g Fett
- 3,0g Protein
- und 6,0g Kohlenhydrate
- 262,5mg Salz - 0,2% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 15,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,3mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,5mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 262,5mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 52,5mg Vitamin C - 0,6% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,50 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Gemüse und Gemüseerzeugnisse haben im Durchschnitt 0,40g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,50 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Gemüse und Gemüseerzeugnisse 0,20g)
- 0,50 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Gemüse und Gemüseerzeugnisse 0,56g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett)?
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Vitamine pro 100g |
Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 35,0 | 32,1 |
| Vitamin E (mg) | 0,1 | 0,9 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 35,0 | 37,8 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Retinol (μg) | 8,0 | 4,2 |
| Beta-Karotin (μg) | 120,0 |
Ist Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) Portion (150g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 10,0 | 21,7 |
| Zink (mg) | 0,2 | 0,3 |
| Salz (mg) | 175,0 | 141,3 |
| Calcium (mg) | 40,0 | 51,8 |
| Eisen (mg) | 0,3 | 1,0 |
| Kalium (mg) | 175,0 | 277,2 |
| Phosphor (mg) | 25,0 | 48,7 |
Beinhaltet Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) (150g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett)
Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) besteht zu 4,0% aus Kohlenhydraten. In einer 150g Portion konsumiert man 6,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 2,0 | 3,1 |
| Polysaccharide (g) | 2,0 | 1,9 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 4,0 | 5,2 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett)?
Der Glykämische Index von Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) liegt bei 15, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,9, welche man als niedrig bewerten kann.
Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett) Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- geringe Menge an Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett)
Von den 2,0g Fett pro 100g in Spitzkohl (zub. mit Salz und Fett), sind 0,7g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,5g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,6g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.