Tapiokastärke: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Tapiokastärke |
i. D. Getreide und Mehle[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 353,0 | 319,8 |
| Fett (g) | 0,0 | 2,3 |
| Protein (g) | 1,0 | 9,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 85,0 | 62,5 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 0,0 | 62,5 |
| Polysaccharide (g) | 85,0 | 62,5 |
| Ballaststoffe (g) | 1,8 | 7,1 |
| Salz (mg) | 4,0 | 5,3 |
| Wasser (g) | 12,0 | 17,6 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (20g) Tapiokastärke enthält:
- 70,6 Kalorien
- 0,0g Fett
- 0,2g Protein
- und 17,0g Kohlenhydrate
- 0,8mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 1,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,0mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,2mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 4,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- Kein Vitamin C
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Tapiokastärke kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,01 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Getreide und Mehle haben im Durchschnitt 0,15g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Getreide und Mehle 0,04g)
- 0,02 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Getreide und Mehle 0,11g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Tapiokastärke?
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Vitamine pro 100g |
Tapiokastärke |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 0,2 |
| Vitamin E (mg) | 0,0 | 1,2 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,3 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,3 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 0,0 | 48,8 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Retinol (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Ist Tapiokastärke reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Tapiokastärke Portion (20g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Tapiokastärke Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Tapiokastärke |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 5,0 | 92,7 |
| Zink (mg) | 0,0 | 2,2 |
| Salz (mg) | 4,0 | 5,3 |
| Calcium (mg) | 10,0 | 34,2 |
| Eisen (mg) | 1,0 | 3,0 |
| Kalium (mg) | 20,0 | 298,5 |
| Phosphor (mg) | 10,0 | 257,3 |
Beinhaltet Tapiokastärke viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Tapiokastärke (20g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Tapiokastärke
Tapiokastärke besteht zu 85,0% aus Kohlenhydraten. In einer 20g Portion konsumiert man 17,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Tapiokastärke |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 0,0 | 1,4 |
| Polysaccharide (g) | 85,0 | 60,3 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 85,0 | 62,5 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Tapiokastärke?
Der Glykämische Index von Tapiokastärke liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Tapiokastärke Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- geringe Menge an Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Tapiokastärke
Von den 0,0g Fett pro 100g in Tapiokastärke, sind 0,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,1g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.