Tintenfisch - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Tintenfisch

Tintenfisch setzt sich zusammen aus 1% Fett, 16% Protein, 0% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 81% Wasser. Mit 73 Kalorien pro 100g ist Tintenfisch 89% niedriger als andere Lebensmittel in Krustentiere und Weichtiere. Die Kalorien in Tintenfisch stammen zu 12% aus Fett, zu 88% aus Protein und zu 0% aus Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,0g Kohlenhydrate in einer 100g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0

Kann man Tintenfisch in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 100g, Tintenfisch kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Tintenfisch enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Tintenfisch: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Tintenfisch
i. D. Krustentiere und Weichtiere[1]
Kalorien (kcal) 73,0 82,2
Fett (g) 1,0 1,5
Protein (g) 16,0 15,7
Kohlenhydrate (g) 0,0 1,6
Mono- & Disaccharide (g) 0,0 1,6
Polysaccharide (g) 0,0 1,6
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0
Salz (mg) 390,0 286,8
Wasser (g) 81,0 79,4
[1] Durschnittswert in Krustentiere und Weichtiere

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (100g) Tintenfisch enthält:

  • 73,0 Kalorien
  • 1,0g Fett
  • 16,0g Protein
  • Keine Kohlenhydrate
  • 390,0mg Salz - 0,3% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 30,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,7mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,8mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 270,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 2,5mg Vitamin B12 - 0,8% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Tintenfisch?

Vitamine
pro 100g
Tintenfisch
avg[1]
Vitamin C (mg) 1,0 1,8
Vitamin E (mg) 2,4 1,3
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,4 0,3
Vitamin B9 / Folate (μg) 2,0 13,4
Vitamin B12 (μg) 2,5 3,3
Retinol (μg) 3,0 19,8
Beta-Karotin (μg) 0,0
[1] Durschnittswert in Krustentiere und Weichtiere

Ist Tintenfisch reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Tintenfisch Portion (100g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Tintenfisch Mineralien

Mineralien
pro 100g
Tintenfisch
avg[1]
Magnesium (mg) 30,0 41,8
Zink (mg) 0,7 3,7
Salz (mg) 390,0 286,8
Calcium (mg) 25,0 69,5
Eisen (mg) 0,8 2,6
Kalium (mg) 270,0 260,0
Phosphor (mg) 140,0 193,6
[1] Durschnittswert in Krustentiere und Weichtiere

Beinhaltet Tintenfisch viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Tintenfisch (100g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Tintenfisch

Tintenfisch besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 100g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Tintenfisch
avg[1]
Monosaccharide (g) 0,0 0,0
Polysaccharide (g) 0,0 1,6
Kohlenhydrate gesamt (g) 0,0 1,6
[1] Durschnittswert in Krustentiere und Weichtiere

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Tintenfisch?

Der Glykämische Index von Tintenfisch liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Tintenfisch Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Tintenfisch

Von den 1,0g Fett pro 100g in Tintenfisch, sind 0,2g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,3g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,2g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 275,0mg.