Wassereis - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Wassereis

Wassereis setzt sich zusammen aus 0% Fett, 0% Protein, 21% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 78% Wasser. Mit 85 Kalorien pro 100g ist Wassereis 45% niedriger als andere Lebensmittel in Speiseeis. Die Kalorien in Wassereis stammen zu 0% aus Fett, zu 0% aus Protein und zu 99% aus Kohlenhydraten.

  • Mittlerer Glykämischer Index Glykämischer Index: 60
  • Enthält viele Kohlenhydrate 15,8g Kohlenhydrate pro Portion (75g)
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 9,5

Kann man Wassereis in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 15.75g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 9.5 in einer Portionsgröße von 75g, Wassereis Sollte durch den hohen prozentualen Anteil an Kohlenhydraten für eine Keto / Low-carb Diät gemieden werden. Wassereis enthält hoher Anteil von Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Wassereis: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Wassereis
i. D. Speiseeis[1]
Kalorien (kcal) 85,0 187,6
Fett (g) 0,0 10,0
Protein (g) 0,0 2,6
Kohlenhydrate (g) 21,0 21,6
Mono- & Disaccharide (g) 21,0 21,6
Polysaccharide (g) 0,0 21,6
Ballaststoffe (g) 0,0 0,4
Salz (mg) 15,0 33,3
Wasser (g) 78,0 64,1
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (75g) Wassereis enthält:

  • 63,8 Kalorien
  • 0,0g Fett
  • 0,0g Protein
  • und 15,8g Kohlenhydrate
  • 11,3mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 3,8mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,0mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,1mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 52,5mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Wassereis kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Speiseeis haben im Durchschnitt 0,12g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Speiseeis 0,46g)
  • 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Speiseeis 0,02g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Wassereis?

Vitamine
pro 100g
Wassereis
avg[1]
Vitamin C (mg) 2,0 3,8
Vitamin E (mg) 0,0 0,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,0
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 2,0 7,6
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,2
Retinol (μg) 0,0 102,6
Beta-Karotin (μg) 5,0
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Ist Wassereis reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Wassereis Portion (75g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Wassereis Mineralien

Mineralien
pro 100g
Wassereis
avg[1]
Magnesium (mg) 5,0 14,3
Zink (mg) 0,0 0,3
Salz (mg) 15,0 33,3
Calcium (mg) 45,0 67,5
Eisen (mg) 0,1 0,3
Kalium (mg) 70,0 123,2
Phosphor (mg) 35,0 73,9
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Beinhaltet Wassereis viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Wassereis (75g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Wassereis

Wassereis besteht zu 21,0% aus Kohlenhydraten. In einer 75g Portion konsumiert man 15,8g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Wassereis
avg[1]
Monosaccharide (g) 21,0 20,6
Polysaccharide (g) 0,0 1,1
Kohlenhydrate gesamt (g) 21,0 21,6
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Wassereis?

Der Glykämische Index von Wassereis liegt bei 60, was als moderat bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 9,5, welche man als niedrig bewerten kann.

Wassereis Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Wassereis

Von den 0,0g Fett pro 100g in Wassereis, sind 0,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.