Weiße Schokolade: Nährwerte - Fakten & Daten
Nährwerte pro 100g |
Weiße Schokolade |
i. D. Süßigkeiten[1]
|
---|---|---|
Kalorien (kcal) | 540,0 | 437,8 |
Fett (g) | 30,0 | 16,9 |
Protein (g) | 5,0 | 6,7 |
Kohlenhydrate (g) | 62,0 | 61,5 |
Mono- & Disaccharide (g) | 62,0 | 61,5 |
Polysaccharide (g) | 0,0 | 61,5 |
Ballaststoffe (g) | 0,0 | 3,8 |
Salz (mg) | 75,0 | 71,4 |
Wasser (g) | 1,0 | 4,9 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (20g) Weiße Schokolade enthält:
- 108,0 Kalorien
- 6,0g Fett
- 1,0g Protein
- und 12,4g Kohlenhydrate
- 15,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 4,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,1mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,1mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 46,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 0,4mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,0mg Vitamin B12 - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Weiße Schokolade kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,08 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Süßigkeiten haben im Durchschnitt 0,11g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,48 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Süßigkeiten 0,28g)
- 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Süßigkeiten 0,06g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Weiße Schokolade?
Vitamine pro 100g |
Weiße Schokolade |
avg[1]
|
---|---|---|
Vitamin C (mg) | 2,0 | 0,3 |
Vitamin E (mg) | 0,2 | 1,7 |
Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B2 (mg) | 0,3 | 0,1 |
Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,1 |
Vitamin B9 / Folate (μg) | 8,0 | 12,2 |
Vitamin B12 (μg) | 0,2 | 0,1 |
Retinol (μg) | 45,0 | 11,0 |
Beta-Karotin (μg) | 30,0 |
Ist Weiße Schokolade reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Weiße Schokolade Portion (20g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Weiße Schokolade Mineralien
Mineralien pro 100g |
Weiße Schokolade |
avg[1]
|
---|---|---|
Magnesium (mg) | 20,0 | 76,6 |
Zink (mg) | 0,6 | 1,1 |
Salz (mg) | 75,0 | 71,4 |
Calcium (mg) | 210,0 | 70,0 |
Eisen (mg) | 0,3 | 3,9 |
Kalium (mg) | 230,0 | 402,8 |
Phosphor (mg) | 140,0 | 162,0 |
Beinhaltet Weiße Schokolade viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Weiße Schokolade (20g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Weiße Schokolade
Weiße Schokolade besteht zu 62,0% aus Kohlenhydraten. In einer 20g Portion konsumiert man 12,4g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
Zucker pro 100g |
Weiße Schokolade |
avg[1]
|
---|---|---|
Monosaccharide (g) | 62,0 | 44,8 |
Polysaccharide (g) | 0,0 | 16,6 |
Kohlenhydrate gesamt (g) | 62,0 | 61,5 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Weiße Schokolade?
Der Glykämische Index von Weiße Schokolade liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 8,7, welche man als niedrig bewerten kann.
Weiße Schokolade Allergene
- ist Glutenfrei
- has a high amount of Lactose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Weiße Schokolade
Von den 30,0g Fett pro 100g in Weiße Schokolade, sind 18,5g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,7g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 9,7g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 15,0mg.