Wildschwein - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Wildschwein

Wildschwein setzt sich zusammen aus 9% Fett, 20% Protein, 0% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 70% Wasser. Mit 162 Kalorien pro 100g ist Wildschwein 102% höher als andere Lebensmittel in Fleisch. Die Kalorien in Wildschwein stammen zu 50% aus Fett, zu 49% aus Protein und zu 0% aus Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,0g Kohlenhydrate in einer 125g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
  • Hoher Zink-Anteil Deckt 0,3% der empfohlenen Tagesdosis an Zink pro Portion
  • Enthält viel Kalium Deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis an Kalium pro Portion
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Wildschwein in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 125g, Wildschwein kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Wildschwein enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Wildschwein: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Wildschwein
i. D. Fleisch[1]
Kalorien (kcal) 162,0 158,9
Fett (g) 9,0 8,9
Protein (g) 20,0 18,6
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,3
Mono- & Disaccharide (g) 0,0 0,3
Polysaccharide (g) 0,0 0,3
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0
Salz (mg) 95,0 74,9
Wasser (g) 70,0 69,4
[1] Durschnittswert in Fleisch

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (125g) Wildschwein enthält:

  • 202,5 Kalorien
  • 11,3g Fett
  • 25,0g Protein
  • Keine Kohlenhydrate
  • 118,8mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 25,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 2,9mg Zink - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 2,3mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 450,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • Kein Vitamin C
  • 6,3mg Vitamin B12 - 2,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Wildschwein?

Vitamine
pro 100g 		Wildschwein
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 4,7
Vitamin E (mg) 0,2 0,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,3
Vitamin B2 (mg) 0,2 0,6
Vitamin B6 (mg) 0,4 0,3
Vitamin B9 / Folate (μg) 5,0 43,1
Vitamin B12 (μg) 5,0 8,9
Retinol (μg) 8,0 2.700,9
Beta-Karotin (μg) 0,0
[1] Durschnittswert in Fleisch

Ist Wildschwein reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Wildschwein Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Wildschwein Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Wildschwein
avg[1]
Magnesium (mg) 20,0 21,1
Zink (mg) 2,3 3,0
Salz (mg) 95,0 74,9
Calcium (mg) 10,0 8,8
Eisen (mg) 1,8 3,4
Kalium (mg) 360,0 309,7
Phosphor (mg) 165,0 198,4
[1] Durschnittswert in Fleisch

Beinhaltet Wildschwein viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Wildschwein (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Wildschwein

Wildschwein besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Wildschwein
avg[1]
Monosaccharide (g) 0,0 0,0
Polysaccharide (g) 0,0 0,3
Kohlenhydrate gesamt (g) 0,0 0,3
[1] Durschnittswert in Fleisch

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Wildschwein?

Der Glykämische Index von Wildschwein liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Wildschwein Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Wildschwein

Von den 9,0g Fett pro 100g in Wildschwein, sind 3,4g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,8g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 4,7g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 63,0mg.

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