Zartbitterschokolade (70 % Kakao): Nährwerte - Fakten & Daten
Nährwerte pro 100g |
Zartbitterschokolade (70 % Kakao) |
i. D. Süßigkeiten[1]
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Kalorien (kcal) | 620,0 | 437,8 |
Fett (g) | 43,0 | 16,9 |
Protein (g) | 8,0 | 6,7 |
Kohlenhydrate (g) | 35,0 | 61,5 |
Mono- & Disaccharide (g) | 35,0 | 61,5 |
Polysaccharide (g) | 0,0 | 61,5 |
Ballaststoffe (g) | 10,9 | 3,8 |
Salz (mg) | 20,0 | 71,4 |
Wasser (g) | 1,0 | 4,9 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (20g) Zartbitterschokolade (70 % Kakao) enthält:
- 124,0 Kalorien
- 8,6g Fett
- 1,6g Protein
- und 7,0g Kohlenhydrate
- 4,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 46,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,7mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 2,4mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 143,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- Kein Vitamin C
- 0,0mg Vitamin B12 - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Zartbitterschokolade (70 % Kakao) kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,23 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Süßigkeiten haben im Durchschnitt 0,11g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 1,23 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Süßigkeiten 0,28g)
- 0,31 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Süßigkeiten 0,06g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Zartbitterschokolade (70 % Kakao)?
Vitamine pro 100g |
Zartbitterschokolade (70 % Kakao) |
avg[1]
|
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Vitamin C (mg) | 0,0 | 0,3 |
Vitamin E (mg) | 0,6 | 1,7 |
Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,1 |
Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,1 |
Vitamin B9 / Folate (μg) | 10,0 | 12,2 |
Vitamin B12 (μg) | 0,2 | 0,1 |
Retinol (μg) | 0,0 | 11,0 |
Beta-Karotin (μg) | 20,0 |
Ist Zartbitterschokolade (70 % Kakao) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Zartbitterschokolade (70 % Kakao) Portion (20g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Zartbitterschokolade (70 % Kakao) Mineralien
Mineralien pro 100g |
Zartbitterschokolade (70 % Kakao) |
avg[1]
|
---|---|---|
Magnesium (mg) | 230,0 | 76,6 |
Zink (mg) | 3,3 | 1,1 |
Salz (mg) | 20,0 | 71,4 |
Calcium (mg) | 75,0 | 70,0 |
Eisen (mg) | 11,9 | 3,9 |
Kalium (mg) | 715,0 | 402,8 |
Phosphor (mg) | 310,0 | 162,0 |
Beinhaltet Zartbitterschokolade (70 % Kakao) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Zartbitterschokolade (70 % Kakao) (20g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Zartbitterschokolade (70 % Kakao)
Zartbitterschokolade (70 % Kakao) besteht zu 35,0% aus Kohlenhydraten. In einer 20g Portion konsumiert man 7,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
Zucker pro 100g |
Zartbitterschokolade (70 % Kakao) |
avg[1]
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Monosaccharide (g) | 35,0 | 44,8 |
Polysaccharide (g) | 0,0 | 16,6 |
Kohlenhydrate gesamt (g) | 35,0 | 61,5 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Zartbitterschokolade (70 % Kakao)?
Der Glykämische Index von Zartbitterschokolade (70 % Kakao) liegt bei 25, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 1,8, welche man als niedrig bewerten kann.
Zartbitterschokolade (70 % Kakao) Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Zartbitterschokolade (70 % Kakao)
Von den 43,0g Fett pro 100g in Zartbitterschokolade (70 % Kakao), sind 24,5g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,3g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 12,8g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 1,0mg.