Zitroneneis - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Zitroneneis

Zitroneneis setzt sich zusammen aus 0% Fett, 1% Protein, 34% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 64% Wasser. Mit 140 Kalorien pro 100g ist Zitroneneis 75% niedriger als andere Lebensmittel in Speiseeis. Die Kalorien in Zitroneneis stammen zu 0% aus Fett, zu 3% aus Protein und zu 97% aus Kohlenhydraten.

  • Mittlerer Glykämischer Index Glykämischer Index: 60
  • Enthält viele Kohlenhydrate 25,5g Kohlenhydrate pro Portion (75g)
  • Mittlere Glykämische Last Glykämische Last: 15,3

Kann man Zitroneneis in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 25.5g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 15.3 in einer Portionsgröße von 75g, Zitroneneis sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Zitroneneis enthält hoher Anteil von Fruktose, ist Glutenfrei und has a high amount of Lactose .

Zitroneneis: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Zitroneneis
i. D. Speiseeis[1]
Kalorien (kcal) 140,0 187,6
Fett (g) 0,0 10,0
Protein (g) 1,0 2,6
Kohlenhydrate (g) 34,0 21,6
Mono- & Disaccharide (g) 34,0 21,6
Polysaccharide (g) 0,0 21,6
Ballaststoffe (g) 0,0 0,4
Salz (mg) 20,0 33,3
Wasser (g) 64,0 64,1
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (75g) Zitroneneis enthält:

  • 105,0 Kalorien
  • 0g Fett
  • 0,8g Protein
  • und 25,5g Kohlenhydrate
  • 15,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 3,8mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,1mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,1mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 30,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 7,5mg Vitamin C - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Zitroneneis kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,03 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Speiseeis haben im Durchschnitt 0,12g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Speiseeis 0,46g)
  • 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Speiseeis 0,02g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Zitroneneis?

Vitamine
pro 100g
Zitroneneis
avg[1]
Vitamin C (mg) 10,0 3,8
Vitamin E (mg) 0,0 0,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,0
Vitamin B2 (mg) 0,0 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 2,0 7,6
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,2
Retinol (μg) 0,0 102,6
Beta-Karotin (μg) 4,0
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Ist Zitroneneis reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Zitroneneis Portion (75g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Zitroneneis Mineralien

Mineralien
pro 100g
Zitroneneis
avg[1]
Magnesium (mg) 5,0 14,3
Zink (mg) 0,1 0,3
Salz (mg) 20,0 33,3
Calcium (mg) 5,0 67,5
Eisen (mg) 0,1 0,3
Kalium (mg) 40,0 123,2
Phosphor (mg) 10,0 73,9
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Beinhaltet Zitroneneis viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Zitroneneis (75g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Zitroneneis

Zitroneneis besteht zu 34,0% aus Kohlenhydraten. In einer 75g Portion konsumiert man 25,5g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Zitroneneis
avg[1]
Monosaccharide (g) 34,0 20,6
Polysaccharide (g) 0,0 1,1
Kohlenhydrate gesamt (g) 34,0 21,6
[1] Durschnittswert in Speiseeis

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Zitroneneis?

Der Glykämische Index von Zitroneneis liegt bei 60, was als moderat bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 15,3, welche man als moderat bewerten kann.

Zitroneneis Allergene

  • ist Glutenfrei
  • has a high amount of Lactose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Zitroneneis

Von den 0,0g Fett pro 100g in Zitroneneis, sind 0,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.

Alternative und ähnliche Lebensmittel für Zitroneneis