Heringssalat (mit saurer Sahne): Nährwerte - Fakten & Daten
Nährwerte pro 100g |
Heringssalat (mit saurer Sahne) |
i. D. Fischprodukte und Fischgerichte[1]
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Kalorien (kcal) | 118,0 | 197,5 |
Fett (g) | 7,0 | 12,7 |
Protein (g) | 5,0 | 17,5 |
Kohlenhydrate (g) | 8,0 | 3,4 |
Mono- & Disaccharide (g) | 1,0 | 3,4 |
Polysaccharide (g) | 7,0 | 3,4 |
Ballaststoffe (g) | 0,7 | 0,2 |
Salz (mg) | 840,0 | 968,1 |
Wasser (g) | 75,0 | 62,3 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (125g) Heringssalat (mit saurer Sahne) enthält:
- 147,5 Kalorien
- 8,8g Fett
- 6,3g Protein
- und 10,0g Kohlenhydrate
- 1.050,0mg Salz - 0,7% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 25,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,5mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,0mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 375,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 11,3mg Vitamin C - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,9mg Vitamin B12 - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Heringssalat (mit saurer Sahne) kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,63 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Fischprodukte und Fischgerichte haben im Durchschnitt 5,07g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,88 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Fischprodukte und Fischgerichte 3,69g)
- 0,09 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Fischprodukte und Fischgerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Heringssalat (mit saurer Sahne)?
Vitamine pro 100g |
Heringssalat (mit saurer Sahne) |
avg[1]
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---|---|---|
Vitamin C (mg) | 9,0 | 1,9 |
Vitamin E (mg) | 0,3 | 2,7 |
Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,2 |
Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,3 |
Vitamin B9 / Folate (μg) | 9,0 | 10,1 |
Vitamin B12 (μg) | 0,7 | 3,6 |
Retinol (μg) | 20,0 | 92,9 |
Beta-Karotin (μg) | 35,0 |
Ist Heringssalat (mit saurer Sahne) reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Heringssalat (mit saurer Sahne) Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Heringssalat (mit saurer Sahne) Mineralien
Mineralien pro 100g |
Heringssalat (mit saurer Sahne) |
avg[1]
|
---|---|---|
Magnesium (mg) | 20,0 | 30,0 |
Zink (mg) | 0,4 | 0,8 |
Salz (mg) | 840,0 | 968,1 |
Calcium (mg) | 30,0 | 111,4 |
Eisen (mg) | 0,8 | 1,0 |
Kalium (mg) | 300,0 | 264,8 |
Phosphor (mg) | 70,0 | 219,0 |
Beinhaltet Heringssalat (mit saurer Sahne) viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Heringssalat (mit saurer Sahne) (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Heringssalat (mit saurer Sahne)
Heringssalat (mit saurer Sahne) besteht zu 8,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 10,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
Zucker pro 100g |
Heringssalat (mit saurer Sahne) |
avg[1]
|
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Monosaccharide (g) | 1,0 | 0,4 |
Polysaccharide (g) | 7,0 | 2,9 |
Kohlenhydrate gesamt (g) | 8,0 | 3,4 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Heringssalat (mit saurer Sahne)?
Der Glykämische Index von Heringssalat (mit saurer Sahne) liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Heringssalat (mit saurer Sahne) Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Heringssalat (mit saurer Sahne)
Von den 7,0g Fett pro 100g in Heringssalat (mit saurer Sahne), sind 0,4g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 3,1g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 35,0mg.