Vitamin A (Retinol) - Lebensmittel, RDA, Mangel & Supplemente
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Vitamin A (Retinol) RDA - Empfohlene Tagesdosis
| RDA US* | RDA DACH (EU)** | |||
|---|---|---|---|---|
|
Altersgruppe |
Weiblich | Männlich | Weiblich | Männlich |
| 14-18 J. | 700 μg | 900 μg | 800 μg | 950 μg |
| 19-30 J. | 700 μg | 900 μg | 700 μg | 850 μg |
| 31-50 J. | 700 μg | 900 μg | 700 μg | 850 μg |
| 51-70 J. | 700 μg | 900 μg | 700 μg | 850 μg |
| > 70 J. | 700 μg | 900 μg | 700 μg | 850 μg |
| Schwanger | 770 μg | 800 μg | ||
| Stillend | 1300 μg | 1300 μg | ||
Sources:
- * Empfohlene tägliche Tagesdosis (RDA) vom National Institute of Health - Office of Dietary supplementation. Zur Quelle
- ** Empfohlene tägliche Tagesdosis (RDA) der Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) - Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Zur Quelle
Vitamin A (Retinol) low-carb und keto Lebensmittel
| pro 100g | per serving | |||
|---|---|---|---|---|
| Food | Vitamin A (Retinol) (μg) | Carbs | Vitamin A (Retinol) (μg) | Carbs |
| Schweineleber (Leber) | 36000 | 1 | 45000 | 1.25 |
| Hähnchenleber | 34000 | 1 | 17000 | 0.5 |
| Lebertran | 30000 | 0 | 3000 | 0 |
| Putenleber | 21000 | 1 | 21000 | 1 |
| Leberwurst (fein) | 10500 | 1 | 3150 | 0.3 |
| Leberpastete | 9650 | 1 | 2895 | 0.3 |
| Leberwurst (grob) | 8300 | 1 | 2490 | 0.3 |
| Leberwurst (Bauernleberwurst) | 8100 | 1 | 2430 | 0.3 |
| Leberkäse (gebraten) | 1450 | 0.001 | 1812.5 | 0.00125 |
| Aal | 980 | 0 | 1470 | 0 |
| Aal (geräuchert) | 940 | 0 | 470 | 0 |
| Sonnenblumenmargarine | 900 | 0.001 | 180 | 0.0002 |
| Eigelb (roh) | 880 | 0.001 | 176 | 0.0002 |
| Butterschmalz | 850 | 0 | 85 | 0 |
| Butter | 590 | 0 | 118 | 0 |
| Kräuterbutter | 580 | 0.001 | 116 | 0.0002 |
| Holländische Sauce | 560 | 1 | 84 | 0.15 |
| Entenei | 540 | 1 | 432 | 0.8 |
| Standardmargarine | 530 | 0.001 | 106 | 0.0002 |
| Camembert (Doppelrahmstufe, 60 % F.i.Tr.) | 500 | 0 | 150 | 0 |
| Halbfettmargarine | 500 | 0.001 | 100 | 0.0002 |
| Diät-Halbfettmargarine | 500 | 0.001 | 100 | 0.0002 |
| Backmargarine | 500 | 0.001 | 100 | 0.0002 |
| Pflanzenmargarine | 500 | 0.001 | 100 | 0.0002 |
| Diätmargarine | 500 | 0.001 | 100 | 0.0002 |
| Thunfisch | 450 | 0 | 675 | 0 |
| Camembert (Doppelrahmstufe, 70 % F.i.Tr.) | 440 | 0 | 132 | 0 |
| Blauschimmelkäse (Doppelrahmstufe, 60 % F.i.Tr.) | 430 | 0 | 129 | 0 |
| Allgäuer Hartkäse (50 % F.i.Tr.) | 400 | 0 | 120 | 0 |
| Crème brulée | 400 | 10 | 500 | 12.5 |