Eisen - Lebensmittel, RDA, Mangel & Supplemente

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Eisen RDA - Empfohlene Tagesdosis

RDA US* RDA DACH (EU)**
Altersgruppe
Weiblich Männlich Weiblich Männlich
14-18 J. 15 mg 11 mg 15 mg 12 mg
19-30 J. 18 mg 8 mg 15 mg 10 mg
31-50 J. 18 mg 8 mg 15 mg 10 mg
51-70 J. 8 mg 8 mg 10 mg 10 mg
> 70 J. 8 mg 8 mg 10 mg 10 mg
Schwanger 27 mg 30 mg
Stillend 9 mg 20 mg
Sources:
  • * Empfohlene tägliche Tagesdosis (RDA) vom National Institute of Health - Office of Dietary supplementation. Zur Quelle
  • ** Empfohlene tägliche Tagesdosis (RDA) der Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) - Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR). Zur Quelle

Eisen low-carb und keto Lebensmittel

pro 100g per serving
Food Eisen (mg) Carbs Eisen (mg) Carbs
Schweineleber (Leber) 17 1 21.25 1.25
Putenleber 12 1 12 1
Blutwurst/Rotwurst 10.8 0.001 2.7 0.00025
Sesam (Samen) 10 10 2 2
Schweineniere (Niere) 10 0 12.5 0
Rinderniere 9.5 0 11.875 0
Leinsamen 8.2 0 1.64 0
Leberwurst (fein) 7.5 1 2.25 0.3
Oregano 7.4 10 0.37 0.5
Hähnchenleber 7.4 1 3.7 0.5
Eigelb (roh) 7.2 0.001 1.44 0.0002
Leberpastete 7 1 2.1 0.3
Pfifferling 6.5 0.001 6.5 0.001
Leberwurst (Bauernleberwurst) 6.1 1 1.83 0.3
Melde 6.1 1 6.1 1
Leberwurst (grob) 5.3 1 1.59 0.3
Tiefseegarnelen (in Dose) 5 0 5 0
Sardelle 4.9 0 0.245 0
Pferdefleisch 4.7 0.001 5.875 0.00125
Wachtel (Fleisch mit Haut) 4.5 0 5.625 0
Sardelle (gesalzen) 4.3 0 0.215 0
Wildente 4.1 0 5.125 0
Brennnessel 4 1 6 1.5
Wachtelei 3.6 0.001 0.36 0.0001
Portulak 3.6 1 3.6 1
Kaninchen 3.5 0 4.375 0
Hefe 3.5 1 1.47 0.42
Spinat 3.4 1 5.1 1.5
Schweinehack 3 0 3 0
Kalbsbrust 3 0 3.75 0