Amerikaner - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Amerikaner

Amerikaner setzt sich zusammen aus 11% Fett, 5% Protein, 50% Kohlenhydrate, 1% Ballaststoffe und 32% Wasser. Mit 319 Kalorien pro 100g ist Amerikaner 99% niedriger als andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck. Die Kalorien in Amerikaner stammen zu 31% aus Fett, zu 6% aus Protein und zu 63% aus Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 70
  • Enthält viele Kohlenhydrate 50,0g Kohlenhydrate pro Portion (100g)
  • Hohe Glykämische Last Glykämische Last: 35,0

Kann man Amerikaner in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 50g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 35 in einer Portionsgröße von 100g, Amerikaner sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Amerikaner enthält hoher Anteil von Fruktose, hoher Gluten-Anteil und beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose.

Amerikaner: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Amerikaner
i. D. Kuchen und Gebäck[1]
Kalorien (kcal) 319,0 320,7
Fett (g) 11,0 15,4
Protein (g) 5,0 5,5
Kohlenhydrate (g) 50,0 39,0
Mono- & Disaccharide (g) 31,0 39,0
Polysaccharide (g) 19,0 39,0
Ballaststoffe (g) 0,7 1,6
Salz (mg) 135,0 84,9
Wasser (g) 32,0 36,9
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (100g) Amerikaner enthält:

  • 319,0 Kalorien
  • 11,0g Fett
  • 5,0g Protein
  • und 50,0g Kohlenhydrate
  • 135,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 10,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,5mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,5mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 100,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 0,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,4mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Amerikaner kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,10 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Kuchen und Gebäck haben im Durchschnitt 0,14g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,22 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,39g)
  • 0,01 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,04g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Amerikaner?

Vitamine
pro 100g
Amerikaner
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 1,5
Vitamin E (mg) 0,5 1,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 7,0 9,2
Vitamin B12 (μg) 0,4 0,3
Retinol (μg) 100,0 119,0
Beta-Karotin (μg) 45,0
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Ist Amerikaner reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Amerikaner Portion (100g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Amerikaner Mineralien

Mineralien
pro 100g
Amerikaner
avg[1]
Magnesium (mg) 10,0 20,0
Zink (mg) 0,5 0,6
Salz (mg) 135,0 84,9
Calcium (mg) 45,0 41,8
Eisen (mg) 0,5 1,0
Kalium (mg) 100,0 168,3
Phosphor (mg) 125,0 92,7
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Beinhaltet Amerikaner viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Amerikaner (100g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Amerikaner

Amerikaner besteht zu 50,0% aus Kohlenhydraten. In einer 100g Portion konsumiert man 50,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Amerikaner
avg[1]
Monosaccharide (g) 31,0 21,3
Polysaccharide (g) 19,0 17,7
Kohlenhydrate gesamt (g) 50,0 39,0
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Amerikaner?

Der Glykämische Index von Amerikaner liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 35,0, welche man als hoch bewerten kann.

Amerikaner Allergene

  • hoher Gluten-Anteil
  • beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Amerikaner

Von den 11,0g Fett pro 100g in Amerikaner, sind 6,3g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,5g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 3,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 75,0mg.