Austernpilze: Nährwerte - Fakten & Daten
Nährwerte pro 100g |
Austernpilze |
i. D. Pilze[1]
|
---|---|---|
Kalorien (kcal) | 23,0 | 60,2 |
Fett (g) | 0,0 | 0,8 |
Protein (g) | 2,0 | 5,6 |
Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 1,3 |
Mono- & Disaccharide (g) | 0,0 | 1,3 |
Polysaccharide (g) | 0,0 | 1,3 |
Ballaststoffe (g) | 5,9 | 13,2 |
Salz (mg) | 6,0 | 39,4 |
Wasser (g) | 90,0 | 75,0 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (150g) Austernpilze enthalten:
- 34,5 Kalorien
- 0,0g Fett
- 3,0g Protein
- Keine Kohlenhydrate
- 9,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 22,5mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 1,1mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,8mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 382,5mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 1,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- Kein Vitamin B12
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Austernpilze?
Vitamine pro 100g |
Austernpilz |
avg[1]
|
---|---|---|
Vitamin C (mg) | 1,0 | 4,7 |
Vitamin E (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,2 | 0,1 |
Vitamin B2 (mg) | 0,3 | 0,6 |
Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,1 |
Vitamin B9 / Folate (μg) | 50,0 | 40,9 |
Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,0 |
Retinol (μg) | 0,0 | 0,0 |
Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Sind Austernpilze reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Austernpilz Portion (150g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Austernpilze Mineralien
Mineralien pro 100g |
Austernpilz |
avg[1]
|
---|---|---|
Magnesium (mg) | 15,0 | 25,1 |
Zink (mg) | 0,7 | 0,9 |
Salz (mg) | 6,0 | 39,4 |
Calcium (mg) | 10,0 | 21,7 |
Eisen (mg) | 1,2 | 3,7 |
Kalium (mg) | 255,0 | 880,4 |
Phosphor (mg) | 65,0 | 172,5 |
Beinhalten Austernpilze viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Austernpilze (150g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Austernpilze
Austernpilze bestehen zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 150g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
Zucker pro 100g |
Austernpilz |
avg[1]
|
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Monosaccharide (g) | 0,0 | 0,7 |
Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
Kohlenhydrate gesamt (g) | 0,0 | 1,3 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Austernpilze?
Der Glykämische Index von Austernpilze liegt bei 15, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Austernpilze Allergene
- are Gluten free
- have no Lactose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Austernpilze
Von den 0,0g Fett pro 100g in Austernpilze, sind 0,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,2g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.