Baiser - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Baiser

Baiser setzt sich zusammen aus 0% Fett, 6% Protein, 84% Kohlenhydrate, 0% Ballaststoffe und 10% Wasser. Mit 364 Kalorien pro 100g ist Baiser 113% höher als andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck. Die Kalorien in Baiser stammen zu 0% aus Fett, zu 7% aus Protein und zu 92% aus Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 70
  • Enthält viele Kohlenhydrate 21,0g Kohlenhydrate pro Portion (25g)
  • Mittlere Glykämische Last Glykämische Last: 14,7

Kann man Baiser in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 21g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 14.7 in einer Portionsgröße von 25g, Baiser sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Baiser enthält hoher Anteil von Fruktose, hoher Gluten-Anteil und beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose.

Baiser: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Baiser
i. D. Kuchen und Gebäck[1]
Kalorien (kcal) 364,0 320,7
Fett (g) 0,0 15,4
Protein (g) 6,0 5,5
Kohlenhydrate (g) 84,0 39,0
Mono- & Disaccharide (g) 84,0 39,0
Polysaccharide (g) 0,0 39,0
Ballaststoffe (g) 0,0 1,6
Salz (mg) 85,0 84,9
Wasser (g) 10,0 36,9
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (25g) Baiser enthält:

  • 91,0 Kalorien
  • 0,0g Fett
  • 1,5g Protein
  • und 21,0g Kohlenhydrate
  • 21,3mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 1,8mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,0mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,1mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 20,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • Kein Vitamin C
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Baiser kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,07 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Kuchen und Gebäck haben im Durchschnitt 0,14g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,39g)
  • 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,04g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Baiser?

Vitamine
pro 100g
Baiser
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 1,5
Vitamin E (mg) 0,0 1,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 2,0 9,2
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,3
Retinol (μg) 0,0 119,0
Beta-Karotin (μg) 0,0
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Ist Baiser reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Baiser Portion (25g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Baiser Mineralien

Mineralien
pro 100g
Baiser
avg[1]
Magnesium (mg) 7,0 20,0
Zink (mg) 0,0 0,6
Salz (mg) 85,0 84,9
Calcium (mg) 7,0 41,8
Eisen (mg) 0,3 1,0
Kalium (mg) 80,0 168,3
Phosphor (mg) 10,0 92,7
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Beinhaltet Baiser viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Baiser (25g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Baiser

Baiser besteht zu 84,0% aus Kohlenhydraten. In einer 25g Portion konsumiert man 21,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Baiser
avg[1]
Monosaccharide (g) 84,0 21,3
Polysaccharide (g) 0,0 17,7
Kohlenhydrate gesamt (g) 84,0 39,0
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Baiser?

Der Glykämische Index von Baiser liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 14,7, welche man als moderat bewerten kann.

Baiser Allergene

  • hoher Gluten-Anteil
  • beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Baiser

Von den 0,0g Fett pro 100g in Baiser, sind 0,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.