Cordon bleu: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Cordon bleu |
i. D. Fleischgerichte[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 220,0 | 232,4 |
| Fett (g) | 10,0 | 15,9 |
| Protein (g) | 22,0 | 17,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,0 | 4,6 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 1,0 | 4,6 |
| Polysaccharide (g) | 8,0 | 4,6 |
| Ballaststoffe (g) | 0,7 | 0,3 |
| Salz (mg) | 360,0 | 562,0 |
| Wasser (g) | 55,0 | 58,5 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (150g) Cordon bleu enthält:
- 330,0 Kalorien
- 15,0g Fett
- 33,0g Protein
- und 13,5g Kohlenhydrate
- 540,0mg Salz - 0,4% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 37,5mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 4,4mg Zink - 0,5% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 2,4mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 390,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 4,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 1,7mg Vitamin B12 - 0,5% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Cordon bleu kommen folgende Nährwerte dazu
- 2,44 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Fleischgerichte haben im Durchschnitt 3,74g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 1,11 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Fleischgerichte 3,44g)
- 0,08 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Fleischgerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Cordon bleu?
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Vitamine pro 100g |
Cordon bleu |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 3,0 | 5,1 |
| Vitamin E (mg) | 0,5 | 0,5 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,5 | 0,3 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,2 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,2 | 0,2 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 10,0 | 19,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 1,1 | 2,6 |
| Retinol (μg) | 65,0 | 517,4 |
| Beta-Karotin (μg) | 75,0 |
Ist Cordon bleu reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Cordon bleu Portion (150g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Cordon bleu Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Cordon bleu |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 25,0 | 20,9 |
| Zink (mg) | 2,9 | 2,2 |
| Salz (mg) | 360,0 | 562,0 |
| Calcium (mg) | 180,0 | 21,7 |
| Eisen (mg) | 1,6 | 1,8 |
| Kalium (mg) | 260,0 | 234,9 |
| Phosphor (mg) | 260,0 | 152,1 |
Beinhaltet Cordon bleu viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Cordon bleu (150g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Cordon bleu
Cordon bleu besteht zu 9,0% aus Kohlenhydraten. In einer 150g Portion konsumiert man 13,5g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Cordon bleu |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 1,0 | 0,3 |
| Polysaccharide (g) | 8,0 | 4,3 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 9,0 | 4,6 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Cordon bleu?
Der Glykämische Index von Cordon bleu liegt bei 45, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 6,1, welche man als niedrig bewerten kann.
Cordon bleu Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Cordon bleu
Von den 10,0g Fett pro 100g in Cordon bleu, sind 5,8g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,6g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 3,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 87,0mg.