Erdbeersahnetorte - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Erdbeersahnetorte

Erdbeersahnetorte setzt sich zusammen aus 11% Fett, 3% Protein, 16% Kohlenhydrate, 1% Ballaststoffe und 68% Wasser. Mit 176 Kalorien pro 100g ist Erdbeersahnetorte 55% niedriger als andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck. Die Kalorien in Erdbeersahnetorte stammen zu 56% aus Fett, zu 7% aus Protein und zu 36% aus Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 70
  • Enthält viele Kohlenhydrate 19,2g Kohlenhydrate pro Portion (120g)
  • Mittlere Glykämische Last Glykämische Last: 13,4

Kann man Erdbeersahnetorte in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 19.2g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 13.4 in einer Portionsgröße von 120g, Erdbeersahnetorte sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Erdbeersahnetorte enthält hoher Anteil von Fruktose, hoher Gluten-Anteil und beinhaltet mittlere Mengen an Laktose.

Erdbeersahnetorte: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Erdbeersahnetorte
i. D. Kuchen und Gebäck[1]
Kalorien (kcal) 176,0 320,7
Fett (g) 11,0 15,4
Protein (g) 3,0 5,5
Kohlenhydrate (g) 16,0 39,0
Mono- & Disaccharide (g) 12,0 39,0
Polysaccharide (g) 4,0 39,0
Ballaststoffe (g) 1,1 1,6
Salz (mg) 30,0 84,9
Wasser (g) 68,0 36,9
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (120g) Erdbeersahnetorte enthält:

  • 211,2 Kalorien
  • 13,2g Fett
  • 3,6g Protein
  • und 19,2g Kohlenhydrate
  • 36,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 12,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,4mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,6mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 150,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 24,0mg Vitamin C - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,4mg Vitamin B12 - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Erdbeersahnetorte kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,19 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Kuchen und Gebäck haben im Durchschnitt 0,14g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,69 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,39g)
  • 0,07 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,04g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Erdbeersahnetorte?

Vitamine
pro 100g
Erdbeersahnetorte
avg[1]
Vitamin C (mg) 20,0 1,5
Vitamin E (mg) 0,5 1,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 15,0 9,2
Vitamin B12 (μg) 0,3 0,3
Retinol (μg) 130,0 119,0
Beta-Karotin (μg) 55,0
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Ist Erdbeersahnetorte reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Erdbeersahnetorte Portion (120g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Erdbeersahnetorte Mineralien

Mineralien
pro 100g
Erdbeersahnetorte
avg[1]
Magnesium (mg) 10,0 20,0
Zink (mg) 0,3 0,6
Salz (mg) 30,0 84,9
Calcium (mg) 40,0 41,8
Eisen (mg) 0,5 1,0
Kalium (mg) 125,0 168,3
Phosphor (mg) 55,0 92,7
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Beinhaltet Erdbeersahnetorte viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Erdbeersahnetorte (120g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Erdbeersahnetorte

Erdbeersahnetorte besteht zu 16,0% aus Kohlenhydraten. In einer 120g Portion konsumiert man 19,2g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Erdbeersahnetorte
avg[1]
Monosaccharide (g) 12,0 21,3
Polysaccharide (g) 4,0 17,7
Kohlenhydrate gesamt (g) 16,0 39,0
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Erdbeersahnetorte?

Der Glykämische Index von Erdbeersahnetorte liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 13,4, welche man als moderat bewerten kann.

Erdbeersahnetorte Allergene

  • hoher Gluten-Anteil
  • beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Erdbeersahnetorte

Von den 11,0g Fett pro 100g in Erdbeersahnetorte, sind 6,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,5g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 3,4g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 65,0mg.