Grießpudding - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Grießpudding

Grießpudding setzt sich zusammen aus 3% Fett, 5% Protein, 24% Kohlenhydrate, 2% Ballaststoffe und 66% Wasser. Mit 147 Kalorien pro 100g ist Grießpudding 85% niedriger als andere Lebensmittel in Desserts. Die Kalorien in Grießpudding stammen zu 18% aus Fett, zu 14% aus Protein und zu 65% aus Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 70
  • Enthält viele Kohlenhydrate 60,0g Kohlenhydrate pro Portion (250g)
  • Hohe Glykämische Last Glykämische Last: 42,0

Kann man Grießpudding in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 60g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 42 in einer Portionsgröße von 250g, Grießpudding sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Grießpudding enthält hoher Anteil von Fruktose, hoher Gluten-Anteil und beinhaltet mittlere Mengen an Laktose.

Grießpudding: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Grießpudding
i. D. Desserts[1]
Kalorien (kcal) 147,0 172,0
Fett (g) 3,0 8,9
Protein (g) 5,0 4,1
Kohlenhydrate (g) 24,0 18,2
Mono- & Disaccharide (g) 9,0 18,2
Polysaccharide (g) 15,0 18,2
Ballaststoffe (g) 1,5 0,6
Salz (mg) 30,0 55,3
Wasser (g) 66,0 66,8
[1] Durschnittswert in Desserts

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (250g) Grießpudding enthält:

  • 367,5 Kalorien
  • 7,5g Fett
  • 12,5g Protein
  • und 60,0g Kohlenhydrate
  • 75,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 37,5mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 2,3mg Zink - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,8mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 312,5mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 2,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,8mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Grießpudding kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,21 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Desserts haben im Durchschnitt 0,22g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,13 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Desserts 0,49g)
  • 0,06 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Desserts 0,03g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Grießpudding?

Vitamine
pro 100g
Grießpudding
avg[1]
Vitamin C (mg) 1,0 3,2
Vitamin E (mg) 0,2 0,5
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,0
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,2
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 10,0 13,1
Vitamin B12 (μg) 0,3 0,3
Retinol (μg) 23,0 107,4
Beta-Karotin (μg) 15,0
[1] Durschnittswert in Desserts

Ist Grießpudding reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Grießpudding Portion (250g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Grießpudding Mineralien

Mineralien
pro 100g
Grießpudding
avg[1]
Magnesium (mg) 15,0 13,7
Zink (mg) 0,9 0,5
Salz (mg) 30,0 55,3
Calcium (mg) 90,0 77,5
Eisen (mg) 0,3 0,8
Kalium (mg) 125,0 133,3
Phosphor (mg) 85,0 90,9
[1] Durschnittswert in Desserts

Beinhaltet Grießpudding viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Grießpudding (250g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Grießpudding

Grießpudding besteht zu 24,0% aus Kohlenhydraten. In einer 250g Portion konsumiert man 60,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Grießpudding
avg[1]
Monosaccharide (g) 9,0 14,3
Polysaccharide (g) 15,0 3,8
Kohlenhydrate gesamt (g) 24,0 18,2
[1] Durschnittswert in Desserts

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Grießpudding?

Der Glykämische Index von Grießpudding liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 42,0, welche man als hoch bewerten kann.

Grießpudding Allergene

  • hoher Gluten-Anteil
  • beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Grießpudding

Von den 3,0g Fett pro 100g in Grießpudding, sind 2,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,2g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,8g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 8,0mg.