Haferflockengebäck - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Haferflockengebäck

Haferflockengebäck setzt sich zusammen aus 20% Fett, 7% Protein, 49% Kohlenhydrate, 4% Ballaststoffe und 18% Wasser. Mit 417 Kalorien pro 100g ist Haferflockengebäck 94% niedriger als andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck. Die Kalorien in Haferflockengebäck stammen zu 43% aus Fett, zu 7% aus Protein und zu 47% aus Kohlenhydraten.

  • Mittlerer Glykämischer Index Glykämischer Index: 55
  • Enthält viele Kohlenhydrate 9,8g Kohlenhydrate pro Portion (20g)
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 5,4
  • Hoher Zink-Anteil Deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis an Zink pro Portion

Kann man Haferflockengebäck in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 9.8g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 5.4 in einer Portionsgröße von 20g, Haferflockengebäck Sollte durch den hohen prozentualen Anteil an Kohlenhydraten für eine Keto / Low-carb Diät gemieden werden. Haferflockengebäck enthält hoher Anteil von Fruktose, hoher Gluten-Anteil und beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose.

Haferflockengebäck: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Haferflockengebäck
i. D. Dauerhaftes Gebäck[1]
Kalorien (kcal) 417,0 444,4
Fett (g) 20,0 18,4
Protein (g) 7,0 8,6
Kohlenhydrate (g) 49,0 58,9
Mono- & Disaccharide (g) 20,0 58,9
Polysaccharide (g) 29,0 58,9
Ballaststoffe (g) 3,5 3,4
Salz (mg) 120,0 225,4
Wasser (g) 18,0 8,8
[1] Durschnittswert in Dauerhaftes Gebäck

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (20g) Haferflockengebäck enthält:

  • 83,4 Kalorien
  • 4,0g Fett
  • 1,4g Protein
  • und 9,8g Kohlenhydrate
  • 24,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 9,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,3mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,4mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 35,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • Kein Vitamin C
  • 0,1mg Vitamin B12 - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Haferflockengebäck kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,14 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Dauerhaftes Gebäck haben im Durchschnitt 0,15g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,41 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck 0,31g)
  • 0,07 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck 0,06g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Haferflockengebäck?

Vitamine
pro 100g
Haferflockengebäck
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 0,4
Vitamin E (mg) 1,0 3,2
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,2 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 20,0 14,9
Vitamin B12 (μg) 0,3 0,2
Retinol (μg) 150,0 81,0
Beta-Karotin (μg) 75,0
[1] Durschnittswert in Dauerhaftes Gebäck

Ist Haferflockengebäck reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Haferflockengebäck Portion (20g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Haferflockengebäck Mineralien

Mineralien
pro 100g
Haferflockengebäck
avg[1]
Magnesium (mg) 45,0 46,6
Zink (mg) 1,6 1,1
Salz (mg) 120,0 225,4
Calcium (mg) 25,0 45,9
Eisen (mg) 1,9 2,0
Kalium (mg) 175,0 269,4
Phosphor (mg) 220,0 175,6
[1] Durschnittswert in Dauerhaftes Gebäck

Beinhaltet Haferflockengebäck viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Haferflockengebäck (20g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Haferflockengebäck

Haferflockengebäck besteht zu 49,0% aus Kohlenhydraten. In einer 20g Portion konsumiert man 9,8g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Haferflockengebäck
avg[1]
Monosaccharide (g) 20,0 25,5
Polysaccharide (g) 29,0 33,2
Kohlenhydrate gesamt (g) 49,0 58,9
[1] Durschnittswert in Dauerhaftes Gebäck

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Haferflockengebäck?

Der Glykämische Index von Haferflockengebäck liegt bei 55, was als moderat bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 5,4, welche man als niedrig bewerten kann.

Haferflockengebäck Allergene

  • hoher Gluten-Anteil
  • beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Haferflockengebäck

Von den 20,0g Fett pro 100g in Haferflockengebäck, sind 11,4g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,4g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 6,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.