Hefeteigschnecken: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Hefeteigschnecken |
i. D. Kuchen und Gebäck[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 342,0 | 320,7 |
| Fett (g) | 8,0 | 15,4 |
| Protein (g) | 6,0 | 5,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 60,0 | 39,0 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 32,0 | 39,0 |
| Polysaccharide (g) | 28,0 | 39,0 |
| Ballaststoffe (g) | 2,1 | 1,6 |
| Salz (mg) | 30,0 | 84,9 |
| Wasser (g) | 23,0 | 36,9 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (65g) Hefeteigschnecken enthalten:
- 222,3 Kalorien
- 5,2g Fett
- 3,9g Protein
- und 39,0g Kohlenhydrate
- 19,5mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 13,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,3mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,5mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 133,3mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 0,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,1mg Vitamin B12 - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Hefeteigschnecken kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,10 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Kuchen und Gebäck haben im Durchschnitt 0,14g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,13 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,39g)
- 0,04 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,04g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Hefeteigschnecken?
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Vitamine pro 100g |
Hefeteigschnecke |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 0,0 | 1,5 |
| Vitamin E (mg) | 0,9 | 1,4 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,0 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 8,0 | 9,2 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,1 | 0,3 |
| Retinol (μg) | 50,0 | 119,0 |
| Beta-Karotin (μg) | 45,0 |
Sind Hefeteigschnecken reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Hefeteigschnecke Portion (65g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Hefeteigschnecken Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Hefeteigschnecke |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 20,0 | 20,0 |
| Zink (mg) | 0,5 | 0,6 |
| Salz (mg) | 30,0 | 84,9 |
| Calcium (mg) | 30,0 | 41,8 |
| Eisen (mg) | 0,8 | 1,0 |
| Kalium (mg) | 205,0 | 168,3 |
| Phosphor (mg) | 75,0 | 92,7 |
Beinhalten Hefeteigschnecken viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Hefeteigschnecken (65g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Hefeteigschnecken
Hefeteigschnecken bestehen zu 60,0% aus Kohlenhydraten. In einer 65g Portion konsumiert man 39,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Hefeteigschnecke |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 32,0 | 21,3 |
| Polysaccharide (g) | 28,0 | 17,7 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 60,0 | 39,0 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Hefeteigschnecken?
Der Glykämische Index von Hefeteigschnecken liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 27,3, welche man als hoch bewerten kann.
Hefeteigschnecken Allergene
- are high in Gluten
- have very low amounts of Lactose
- hoher Anteil von Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Hefeteigschnecken
Von den 8,0g Fett pro 100g in Hefeteigschnecken, sind 3,5g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,2g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,7g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 30,0mg.