Heringssalat (mit saurer Sahne) - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Heringssalat (mit saurer Sahne)

Heringssalat (mit saurer Sahne) setzt sich zusammen aus 7% Fett, 5% Protein, 8% Kohlenhydrate, 1% Ballaststoffe und 75% Wasser. Mit 118 Kalorien pro 100g ist Heringssalat (mit saurer Sahne) 60% niedriger als andere Lebensmittel in Fischprodukte und Fischgerichte. Die Kalorien in Heringssalat (mit saurer Sahne) stammen zu 53% aus Fett, zu 17% aus Protein und zu 27% aus Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Mittlerer Anteil an Kohlenhydraten 10,0g Kohlenhydrate pro Portion (125g)
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Heringssalat (mit saurer Sahne) in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 10g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 125g, Heringssalat (mit saurer Sahne) kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Heringssalat (mit saurer Sahne) enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose.

Heringssalat (mit saurer Sahne): Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Heringssalat (mit saurer Sahne)
i. D. Fischprodukte und Fischgerichte[1]
Kalorien (kcal) 118,0 197,5
Fett (g) 7,0 12,7
Protein (g) 5,0 17,5
Kohlenhydrate (g) 8,0 3,4
Mono- & Disaccharide (g) 1,0 3,4
Polysaccharide (g) 7,0 3,4
Ballaststoffe (g) 0,7 0,2
Salz (mg) 840,0 968,1
Wasser (g) 75,0 62,3
[1] Durschnittswert in Fischprodukte und Fischgerichte

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (125g) Heringssalat (mit saurer Sahne) enthält:

  • 147,5 Kalorien
  • 8,8g Fett
  • 6,3g Protein
  • und 10,0g Kohlenhydrate
  • 1.050,0mg Salz - 0,7% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 25,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,5mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,0mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 375,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 11,3mg Vitamin C - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,9mg Vitamin B12 - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Heringssalat (mit saurer Sahne) kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,63 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Fischprodukte und Fischgerichte haben im Durchschnitt 5,07g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,88 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Fischprodukte und Fischgerichte 3,69g)
  • 0,09 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Fischprodukte und Fischgerichte 0,07g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Heringssalat (mit saurer Sahne)?

Vitamine
pro 100g 		Heringssalat (mit saurer Sahne)
avg[1]
Vitamin C (mg) 9,0 1,9
Vitamin E (mg) 0,3 2,7
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,2
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,3
Vitamin B9 / Folate (μg) 9,0 10,1
Vitamin B12 (μg) 0,7 3,6
Retinol (μg) 20,0 92,9
Beta-Karotin (μg) 35,0
[1] Durschnittswert in Fischprodukte und Fischgerichte

Ist Heringssalat (mit saurer Sahne) reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Heringssalat (mit saurer Sahne) Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Heringssalat (mit saurer Sahne) Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Heringssalat (mit saurer Sahne)
avg[1]
Magnesium (mg) 20,0 30,0
Zink (mg) 0,4 0,8
Salz (mg) 840,0 968,1
Calcium (mg) 30,0 111,4
Eisen (mg) 0,8 1,0
Kalium (mg) 300,0 264,8
Phosphor (mg) 70,0 219,0
[1] Durschnittswert in Fischprodukte und Fischgerichte

Beinhaltet Heringssalat (mit saurer Sahne) viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Heringssalat (mit saurer Sahne) (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Heringssalat (mit saurer Sahne)

Heringssalat (mit saurer Sahne) besteht zu 8,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 10,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Heringssalat (mit saurer Sahne)
avg[1]
Monosaccharide (g) 1,0 0,4
Polysaccharide (g) 7,0 2,9
Kohlenhydrate gesamt (g) 8,0 3,4
[1] Durschnittswert in Fischprodukte und Fischgerichte

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Heringssalat (mit saurer Sahne)?

Der Glykämische Index von Heringssalat (mit saurer Sahne) liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Heringssalat (mit saurer Sahne) Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet sehr geringe Mengen an Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Heringssalat (mit saurer Sahne)

Von den 7,0g Fett pro 100g in Heringssalat (mit saurer Sahne), sind 0,4g gesättigte Fettsäuren (SFA), 1,0g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 3,1g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 35,0mg.