Jägerschnitzel - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Jägerschnitzel

Jägerschnitzel setzt sich zusammen aus 9% Fett, 16% Protein, 2% Kohlenhydrate, 1% Ballaststoffe und 70% Wasser. Mit 158 Kalorien pro 100g ist Jägerschnitzel 68% niedriger als andere Lebensmittel in Fleischgerichte. Die Kalorien in Jägerschnitzel stammen zu 51% aus Fett, zu 41% aus Protein und zu 5% aus Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 3,0g Kohlenhydrate in einer 150g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
  • Reich an Vitamin B1 Deckt 0,6% der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B1 pro Portion

Kann man Jägerschnitzel in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 3g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portionsgröße von 150g, Jägerschnitzel kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Jägerschnitzel enthält keine Fruktose, ist Glutenfrei und beinhaltet keine Laktose.

Jägerschnitzel: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Jägerschnitzel
i. D. Fleischgerichte[1]
Kalorien (kcal) 158,0 232,4
Fett (g) 9,0 15,9
Protein (g) 16,0 17,3
Kohlenhydrate (g) 2,0 4,6
Mono- & Disaccharide (g) 1,0 4,6
Polysaccharide (g) 1,0 4,6
Ballaststoffe (g) 0,8 0,3
Salz (mg) 240,0 562,0
Wasser (g) 70,0 58,5
[1] Durschnittswert in Fleischgerichte

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (150g) Jägerschnitzel enthält:

  • 237,0 Kalorien
  • 13,5g Fett
  • 24,0g Protein
  • und 3,0g Kohlenhydrate
  • 360,0mg Salz - 0,2% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 30,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 2,3mg Zink - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 1,7mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 375,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 1,5mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 1,7mg Vitamin B12 - 0,5% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Jägerschnitzel kommen folgende Nährwerte dazu

  • 8,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Fleischgerichte haben im Durchschnitt 3,74g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 4,50 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Fleischgerichte 3,44g)
  • 0,40 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Fleischgerichte 0,07g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Jägerschnitzel?

Vitamine
pro 100g
Jägerschnitzel
avg[1]
Vitamin C (mg) 1,0 5,1
Vitamin E (mg) 1,5 0,5
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,5 0,3
Vitamin B2 (mg) 0,2 0,2
Vitamin B6 (mg) 0,3 0,2
Vitamin B9 / Folate (μg) 6,0 19,9
Vitamin B12 (μg) 1,1 2,6
Retinol (μg) 20,0 517,4
Beta-Karotin (μg) 120,0
[1] Durschnittswert in Fleischgerichte

Ist Jägerschnitzel reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Jägerschnitzel Portion (150g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Jägerschnitzel Mineralien

Mineralien
pro 100g
Jägerschnitzel
avg[1]
Magnesium (mg) 20,0 20,9
Zink (mg) 1,5 2,2
Salz (mg) 240,0 562,0
Calcium (mg) 10,0 21,7
Eisen (mg) 1,1 1,8
Kalium (mg) 250,0 234,9
Phosphor (mg) 140,0 152,1
[1] Durschnittswert in Fleischgerichte

Beinhaltet Jägerschnitzel viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Jägerschnitzel (150g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Jägerschnitzel

Jägerschnitzel besteht zu 2,0% aus Kohlenhydraten. In einer 150g Portion konsumiert man 3,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Jägerschnitzel
avg[1]
Monosaccharide (g) 1,0 0,3
Polysaccharide (g) 1,0 4,3
Kohlenhydrate gesamt (g) 2,0 4,6
[1] Durschnittswert in Fleischgerichte

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Jägerschnitzel?

Der Glykämische Index von Jägerschnitzel liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Jägerschnitzel Allergene

  • ist Glutenfrei
  • beinhaltet keine Laktose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Jägerschnitzel

Von den 9,0g Fett pro 100g in Jägerschnitzel, sind 3,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 2,1g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 2,8g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 57,0mg.