Pfifferlinge: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Pfifferlinge |
i. D. Pilze[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 18,0 | 60,2 |
| Fett (g) | 1,0 | 0,8 |
| Protein (g) | 2,0 | 5,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 1,3 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 0,0 | 1,3 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 1,3 |
| Ballaststoffe (g) | 3,3 | 13,2 |
| Salz (mg) | 3,0 | 39,4 |
| Wasser (g) | 91,0 | 75,0 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (100g) Pfifferlinge enthalten:
- 18,0 Kalorien
- 1,0g Fett
- 2,0g Protein
- und 0,0g Kohlenhydrate
- 3,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 15,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,6mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 6,5mg Eisen - 0,5% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 330,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 6,0mg Vitamin C - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Pfifferlinge kommen folgende Nährwerte dazu
- 2.000,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Pilze haben im Durchschnitt 4,47g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 1.000,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Pilze 0,60g)
- 3.300,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Pilze 10,58g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Pfifferlinge?
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Vitamine pro 100g |
Pfifferling |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 6,0 | 4,7 |
| Vitamin E (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,6 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 20,0 | 40,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Retinol (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Beta-Karotin (μg) | 1.300,0 |
Sind Pfifferlinge reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Pfifferling Portion (100g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Pfifferlinge Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Pfifferling |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 15,0 | 25,1 |
| Zink (mg) | 0,6 | 0,9 |
| Salz (mg) | 3,0 | 39,4 |
| Calcium (mg) | 4,0 | 21,7 |
| Eisen (mg) | 6,5 | 3,7 |
| Kalium (mg) | 330,0 | 880,4 |
| Phosphor (mg) | 55,0 | 172,5 |
Beinhalten Pfifferlinge viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Pfifferlinge (100g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Pfifferlinge
Pfifferlinge bestehen zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 100g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Pfifferling |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 0,0 | 0,7 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 0,0 | 1,3 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Pfifferlinge?
Der Glykämische Index von Pfifferlinge liegt bei 15, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Pfifferlinge Allergene
- are Gluten free
- have no Lactose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Pfifferlinge
Von den 1,0g Fett pro 100g in Pfifferlinge, sind 0,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,3g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.