Rollmops: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Rollmops |
i. D. Fischprodukte und Fischgerichte[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 141,0 | 197,5 |
| Fett (g) | 10,0 | 12,7 |
| Protein (g) | 12,0 | 17,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,0 | 3,4 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 1,0 | 3,4 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 3,4 |
| Ballaststoffe (g) | 0,4 | 0,2 |
| Salz (mg) | 3.500,0 | 968,1 |
| Wasser (g) | 74,0 | 62,3 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (80g) Rollmops enthält:
- 112,8 Kalorien
- 8,0g Fett
- 9,6g Protein
- und 0,8g Kohlenhydrate
- 2.800,0mg Salz - 1,9% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 24,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,5mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,0mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 168,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 2,4mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 5,2mg Vitamin B12 - 1,6% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Rollmops kommen folgende Nährwerte dazu
- 12,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Fischprodukte und Fischgerichte haben im Durchschnitt 5,07g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 10,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Fischprodukte und Fischgerichte 3,69g)
- 0,40 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Fischprodukte und Fischgerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Rollmops?
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Vitamine pro 100g |
Rollmops |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 3,0 | 1,9 |
| Vitamin E (mg) | 0,9 | 2,7 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,2 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,2 | 0,3 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 8,0 | 10,1 |
| Vitamin B12 (μg) | 6,5 | 3,6 |
| Retinol (μg) | 30,0 | 92,9 |
| Beta-Karotin (μg) | 125,0 |
Ist Rollmops reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Rollmops Portion (80g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Rollmops Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Rollmops |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 30,0 | 30,0 |
| Zink (mg) | 0,6 | 0,8 |
| Salz (mg) | 3.500,0 | 968,1 |
| Calcium (mg) | 80,0 | 111,4 |
| Eisen (mg) | 1,2 | 1,0 |
| Kalium (mg) | 210,0 | 264,8 |
| Phosphor (mg) | 220,0 | 219,0 |
Beinhaltet Rollmops viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Rollmops (80g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Rollmops
Rollmops besteht zu 1,0% aus Kohlenhydraten. In einer 80g Portion konsumiert man 0,8g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Rollmops |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 1,0 | 0,4 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 2,9 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 1,0 | 3,4 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Rollmops?
Der Glykämische Index von Rollmops liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Rollmops Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Rollmops
Von den 10,0g Fett pro 100g in Rollmops, sind 1,7g gesättigte Fettsäuren (SFA), 2,3g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 4,7g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 80,0mg.