Rote Bete: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Rote Bete |
i. D. Gemüse und Gemüseerzeugnisse[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 46,0 | 46,8 |
| Fett (g) | 0,0 | 1,1 |
| Protein (g) | 2,0 | 2,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 9,0 | 5,2 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 8,0 | 5,2 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 5,2 |
| Ballaststoffe (g) | 2,5 | 2,9 |
| Salz (mg) | 60,0 | 141,3 |
| Wasser (g) | 86,0 | 86,4 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (125g) Rote Bete enthält:
- 57,5 Kalorien
- 0,0g Fett
- 2,5g Protein
- und 11,3g Kohlenhydrate
- 75,0mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 25,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,5mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,1mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 512,5mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 12,5mg Vitamin C - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- Kein Vitamin B12
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Rote Bete kommen folgende Nährwerte dazu
- 0,22 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Gemüse und Gemüseerzeugnisse haben im Durchschnitt 0,40g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 0,00 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Gemüse und Gemüseerzeugnisse 0,20g)
- 0,28 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Gemüse und Gemüseerzeugnisse 0,56g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Rote Bete?
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Vitamine pro 100g |
Rote Bete |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 10,0 | 32,1 |
| Vitamin E (mg) | 0,1 | 0,9 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,0 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 80,0 | 37,8 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,0 | 0,0 |
| Retinol (μg) | 0,0 | 4,2 |
| Beta-Karotin (μg) | 10,0 |
Ist Rote Bete reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Rote Bete Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Rote Bete Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Rote Bete |
avg[1]
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|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 20,0 | 21,7 |
| Zink (mg) | 0,4 | 0,3 |
| Salz (mg) | 60,0 | 141,3 |
| Calcium (mg) | 15,0 | 51,8 |
| Eisen (mg) | 0,9 | 1,0 |
| Kalium (mg) | 410,0 | 277,2 |
| Phosphor (mg) | 45,0 | 48,7 |
Beinhaltet Rote Bete viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Rote Bete (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Rote Bete
Rote Bete besteht zu 9,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 11,3g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Rote Bete |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 8,0 | 3,1 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 1,9 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 9,0 | 5,2 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Rote Bete?
Der Glykämische Index von Rote Bete liegt bei 30, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 3,4, welche man als niedrig bewerten kann.
Rote Bete Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- geringe Menge an Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Rote Bete
Von den 0,0g Fett pro 100g in Rote Bete, sind 0,0g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,1g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,0g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.