Salzstangen - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Salzstangen

Salzstangen bestehen zu 1% aus Fett, zu 10% aus Protein, zu 76% aus Kohlenhydraten, zu 1% aus Ballaststoffen und zu 10% aus Wasser. Mit 353 Kalorien pro 100g haben Salzstangen 79% niedriger als andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck. Salzstangen setzen sich kalorisch zusammen aus 3% Fett, 11% Protein und 86% Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 70
  • Enthält viele Kohlenhydrate 22,8g Kohlenhydrate pro Portion (30g)
  • Mittlere Glykämische Last Glykämische Last: 16,0

Kann man Salzstangen in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 22.8g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 16 in einer Portion (30g), Salzstangen sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Salzstangen beinhalten geringe Menge an Fruktose, are high in Gluten und have no Lactose.

Salzstangen: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Salzstangen
i. D. Dauerhaftes Gebäck[1]
Kalorien (kcal) 353,0 444,4
Fett (g) 1,0 18,4
Protein (g) 10,0 8,6
Kohlenhydrate (g) 76,0 58,9
Mono- & Disaccharide (g) 1,0 58,9
Polysaccharide (g) 75,0 58,9
Ballaststoffe (g) 0,7 3,4
Salz (mg) 1.790,0 225,4
Wasser (g) 10,0 8,8
[1] Durschnittswert in Dauerhaftes Gebäck

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (30g) Salzstangen enthalten:

  • 105,9 Kalorien
  • 0,3g Fett
  • 3,0g Protein
  • und 22,8g Kohlenhydrate
  • 537,0mg Salz - 0,4% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 6,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,2mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,2mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 37,5mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • Kein Vitamin C
  • Kein Vitamin B12

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Salzstangen kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,13 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Dauerhaftes Gebäck haben im Durchschnitt 0,15g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,01 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck 0,31g)
  • 0,01 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Dauerhaftes Gebäck 0,06g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Salzstangen?

Vitamine
pro 100g
Salzstangen
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 0,4
Vitamin E (mg) 0,4 3,2
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,0 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B9 / Folate (μg) 0,0 14,9
Vitamin B12 (μg) 0,0 0,2
Retinol (μg) 0,0 81,0
Beta-Karotin (μg) 0,0
[1] Durschnittswert in Dauerhaftes Gebäck

Sind Salzstangen reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Salzstangen Portion (30g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Salzstangen Mineralien

Mineralien
pro 100g
Salzstangen
avg[1]
Magnesium (mg) 20,0 46,6
Zink (mg) 0,5 1,1
Salz (mg) 1.790,0 225,4
Calcium (mg) 145,0 45,9
Eisen (mg) 0,7 2,0
Kalium (mg) 125,0 269,4
Phosphor (mg) 130,0 175,6
[1] Durschnittswert in Dauerhaftes Gebäck

Beinhalten Salzstangen viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Salzstangen (30g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Salzstangen

Salzstangen bestehen zu 76,0% aus Kohlenhydraten. In einer 30g Portion konsumiert man 22,8g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Salzstangen
avg[1]
Monosaccharide (g) 1,0 25,5
Polysaccharide (g) 75,0 33,2
Kohlenhydrate gesamt (g) 76,0 58,9
[1] Durschnittswert in Dauerhaftes Gebäck

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Salzstangen?

Der Glykämische Index von Salzstangen liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 16,0, welche man als moderat bewerten kann.

Salzstangen Allergene

  • are high in Gluten
  • have no Lactose
  • geringe Menge an Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Salzstangen

Von den 1,0g Fett pro 100g in Salzstangen, sind 0,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,2g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,1g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 0,0mg.