Sardellen - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Sardelle

Sardellen bestehen zu 14% aus Fett, zu 20% aus Protein, zu 0% aus Kohlenhydraten, zu 0% aus Ballaststoffen und zu 64% aus Wasser. Mit 206 Kalorien pro 100g haben Sardellen 174% höher als andere Lebensmittel in Fisch. Sardellen setzen sich kalorisch zusammen aus 61% Fett, 39% Protein und 0% Kohlenhydraten.

  • Sehr niedriger Glykämischer Index Glykämischer Index: 0
  • Sehr niedriger Anteil an Kohlenhydraten Nur 0,0g Kohlenhydrate in einer 5g Portion
  • Geringe Glykämische Last Glykämische Last: 0,0
  • Enthält viel Eisen Deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis an Eisen pro Portion
Auf dieser Seite findest du Informationen zu:

Kann man Sardellen in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 0g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 0 in einer Portion (5g), Sardellen kann in einer Keto / Low-carb Diät verzehrt werden. Sardellen beinhalten keine Fruktose, are Gluten free und have no Lactose.

Sardellen: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g 		Sardellen
i. D. Fisch[1]
Kalorien (kcal) 206,0 118,6
Fett (g) 14,0 5,2
Protein (g) 20,0 18,0
Kohlenhydrate (g) 0,0 0,0
Mono- & Disaccharide (g) 0,0 0,0
Polysaccharide (g) 0,0 0,0
Ballaststoffe (g) 0,0 0,0
Salz (mg) 100,0 74,5
Wasser (g) 64,0 74,8
[1] Durschnittswert in Fisch

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (5g) Sardellen enthalten:

  • 10,3 Kalorien
  • 0,7g Fett
  • 1,0g Protein
  • Keine Kohlenhydrate
  • 5,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 2,0mg Magnesium, das deckt 0,0% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,0mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 0,2mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 14,0mg Kalium - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 0,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,0mg Vitamin B12 - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Sardellen?

Vitamine
pro 100g 		Sardelle
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 1,0
Vitamin E (mg) 0,5 1,1
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,1 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,3 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,1 0,3
Vitamin B9 / Folate (μg) 4,0 10,1
Vitamin B12 (μg) 0,6 2,2
Retinol (μg) 20,0 65,5
Beta-Karotin (μg) 0,0
[1] Durschnittswert in Fisch

Sind Sardellen reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Sardelle Portion (5g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Sardellen Mineralien

Mineralien
pro 100g 		Sardelle
avg[1]
Magnesium (mg) 40,0 31,9
Zink (mg) 0,9 0,6
Salz (mg) 100,0 74,5
Calcium (mg) 80,0 32,3
Eisen (mg) 4,9 0,8
Kalium (mg) 280,0 330,8
Phosphor (mg) 230,0 220,4
[1] Durschnittswert in Fisch

Beinhalten Sardellen viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Sardellen (5g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Sardellen

Sardellen bestehen zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 5g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g 		Sardelle
avg[1]
Monosaccharide (g) 0,0 0,0
Polysaccharide (g) 0,0 0,0
Kohlenhydrate gesamt (g) 0,0 0,0
[1] Durschnittswert in Fisch

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Sardellen?

Der Glykämische Index von Sardellen liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.

Sardellen Allergene

  • are Gluten free
  • have no Lactose
  • keine Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Sardellen

Von den 14,0g Fett pro 100g in Sardellen, sind 4,2g gesättigte Fettsäuren (SFA), 5,5g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 4,3g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 15,0mg.

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