Schafsmilch: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Schafsmilch |
i. D. Milch[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 94,0 | 61,6 |
| Fett (g) | 6,0 | 3,3 |
| Protein (g) | 5,0 | 3,0 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,0 | 5,3 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 5,0 | 5,3 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 5,3 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 |
| Salz (mg) | 50,0 | 40,0 |
| Wasser (g) | 82,0 | 87,1 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (125g) Schafsmilch enthält:
- 117,5 Kalorien
- 7,5g Fett
- 6,3g Protein
- und 6,3g Kohlenhydrate
- 62,5mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 25,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,6mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,1mg Eisen - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 212,5mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 5,0mg Vitamin C - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 0,6mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Schafsmilch kommen folgende Nährwerte dazu
- 1,00 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Milch haben im Durchschnitt 0,57g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 1,20 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Milch 0,62g)
- 0,00 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Milch 0,00g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Schafsmilch?
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Vitamine pro 100g |
Schafsmilch |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 4,0 | 4,3 |
| Vitamin E (mg) | 0,2 | 0,1 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,0 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,4 | 0,2 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,1 | 0,0 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 6,0 | 4,9 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,5 | 0,3 |
| Retinol (μg) | 45,0 | 34,6 |
| Beta-Karotin (μg) | 5,0 |
Ist Schafsmilch reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Schafsmilch Portion (125g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Schafsmilch Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Schafsmilch |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 20,0 | 10,9 |
| Zink (mg) | 0,5 | 0,3 |
| Salz (mg) | 50,0 | 40,0 |
| Calcium (mg) | 200,0 | 118,8 |
| Eisen (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Kalium (mg) | 170,0 | 132,5 |
| Phosphor (mg) | 140,0 | 86,3 |
Beinhaltet Schafsmilch viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Schafsmilch (125g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Schafsmilch
Schafsmilch besteht zu 5,0% aus Kohlenhydraten. In einer 125g Portion konsumiert man 6,3g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Schafsmilch |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 5,0 | 5,3 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 5,0 | 5,3 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Schafsmilch?
Der Glykämische Index von Schafsmilch liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Schafsmilch Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Schafsmilch
Von den 6,0g Fett pro 100g in Schafsmilch, sind 3,6g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,3g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 1,1g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 11,0mg.