Schellfisch: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Schellfisch |
i. D. Fisch[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 77,0 | 118,6 |
| Fett (g) | 1,0 | 5,2 |
| Protein (g) | 18,0 | 18,0 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,0 | 0,0 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
| Ballaststoffe (g) | 0,0 | 0,0 |
| Salz (mg) | 115,0 | 74,5 |
| Wasser (g) | 80,0 | 74,8 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (150g) Schellfisch enthält:
- 115,5 Kalorien
- 1,5g Fett
- 27,0g Protein
- Keine Kohlenhydrate
- 172,5mg Salz - 0,1% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 37,5mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 0,5mg Zink - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 0,9mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 450,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 3,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 1,1mg Vitamin B12 - 0,3% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Schellfisch?
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Vitamine pro 100g |
Schellfisch |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 2,0 | 1,0 |
| Vitamin E (mg) | 0,4 | 1,1 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,3 | 0,3 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 9,0 | 10,1 |
| Vitamin B12 (μg) | 0,7 | 2,2 |
| Retinol (μg) | 15,0 | 65,5 |
| Beta-Karotin (μg) | 0,0 |
Ist Schellfisch reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Schellfisch Portion (150g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Schellfisch Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Schellfisch |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 25,0 | 31,9 |
| Zink (mg) | 0,3 | 0,6 |
| Salz (mg) | 115,0 | 74,5 |
| Calcium (mg) | 20,0 | 32,3 |
| Eisen (mg) | 0,6 | 0,8 |
| Kalium (mg) | 300,0 | 330,8 |
| Phosphor (mg) | 180,0 | 220,4 |
Beinhaltet Schellfisch viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Schellfisch (150g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Schellfisch
Schellfisch besteht zu 0,0% aus Kohlenhydraten. In einer 150g Portion konsumiert man 0,0g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Schellfisch |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
| Polysaccharide (g) | 0,0 | 0,0 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 0,0 | 0,0 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Schellfisch?
Der Glykämische Index von Schellfisch liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Schellfisch Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Schellfisch
Von den 1,0g Fett pro 100g in Schellfisch, sind 0,1g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,3g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 0,1g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 35,0mg.