Schlemmerfilet: Nährwerte - Fakten & Daten
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Nährwerte pro 100g |
Schlemmerfilet |
i. D. Fischprodukte und Fischgerichte[1]
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|---|---|---|
| Kalorien (kcal) | 182,0 | 197,5 |
| Fett (g) | 10,0 | 12,7 |
| Protein (g) | 15,0 | 17,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,0 | 3,4 |
| Mono- & Disaccharide (g) | 1,0 | 3,4 |
| Polysaccharide (g) | 6,0 | 3,4 |
| Ballaststoffe (g) | 0,7 | 0,2 |
| Salz (mg) | 310,0 | 968,1 |
| Wasser (g) | 64,0 | 62,3 |
Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien
Eine normale Portionsgröße (250g) Schlemmerfilet enthält:
- 455,0 Kalorien
- 25,0g Fett
- 37,5g Protein
- und 17,5g Kohlenhydrate
- 775,0mg Salz - 0,5% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
- 62,5mg Magnesium, das deckt 0,2% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
- 1,8mg Zink - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
- 1,3mg Eisen - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
- 712,5mg Kalium - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
- 5,0mg Vitamin C - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
- 2,5mg Vitamin B12 - 0,8% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.
Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Schlemmerfilet kommen folgende Nährwerte dazu
- 2,14 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Fischprodukte und Fischgerichte haben im Durchschnitt 5,07g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
- 1,43 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Fischprodukte und Fischgerichte 3,69g)
- 0,10 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Fischprodukte und Fischgerichte 0,07g)
Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm
Welche Vitamine sind in Schlemmerfilet?
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Vitamine pro 100g |
Schlemmerfilet |
avg[1]
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|---|---|---|
| Vitamin C (mg) | 2,0 | 1,9 |
| Vitamin E (mg) | 0,8 | 2,7 |
| Vitamin B1 / Thiamine (mg) | 0,1 | 0,1 |
| Vitamin B2 (mg) | 0,2 | 0,2 |
| Vitamin B6 (mg) | 0,3 | 0,3 |
| Vitamin B9 / Folate (μg) | 9,0 | 10,1 |
| Vitamin B12 (μg) | 1,0 | 3,6 |
| Retinol (μg) | 40,0 | 92,9 |
| Beta-Karotin (μg) | 85,0 |
Ist Schlemmerfilet reich an Vitaminen?
Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Schlemmerfilet Portion (250g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.
Schlemmerfilet Mineralien
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Mineralien pro 100g |
Schlemmerfilet |
avg[1]
|
|---|---|---|
| Magnesium (mg) | 25,0 | 30,0 |
| Zink (mg) | 0,7 | 0,8 |
| Salz (mg) | 310,0 | 968,1 |
| Calcium (mg) | 30,0 | 111,4 |
| Eisen (mg) | 0,5 | 1,0 |
| Kalium (mg) | 285,0 | 264,8 |
| Phosphor (mg) | 255,0 | 219,0 |
Beinhaltet Schlemmerfilet viele Mineralien?
Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Schlemmerfilet (250g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.
Kohlenhydrate in Schlemmerfilet
Schlemmerfilet besteht zu 7,0% aus Kohlenhydraten. In einer 250g Portion konsumiert man 17,5g Kohlenhydrate.
Monosaccharide und Polysaccharide
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Zucker pro 100g |
Schlemmerfilet |
avg[1]
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|---|---|---|
| Monosaccharide (g) | 1,0 | 0,4 |
| Polysaccharide (g) | 6,0 | 2,9 |
| Kohlenhydrate gesamt (g) | 7,0 | 3,4 |
Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Schlemmerfilet?
Der Glykämische Index von Schlemmerfilet liegt bei 0, was als niedrig bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 0,0, welche man als niedrig bewerten kann.
Schlemmerfilet Allergene
- ist Glutenfrei
- beinhaltet keine Laktose
- keine Fruktose
Fettsäuren und Cholesterin in Schlemmerfilet
Von den 10,0g Fett pro 100g in Schlemmerfilet, sind 3,9g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,8g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 4,6g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 75,0mg.