Schokosahnetorte - Kohlenhydrate, Zucker, Glykämischer Index, Fette, Mineralien, Vitamine

Auf der Abbildung zu sehen: Schokosahnetorte

Schokosahnetorte setzt sich zusammen aus 24% Fett, 6% Protein, 29% Kohlenhydrate, 2% Ballaststoffe und 38% Wasser. Mit 350 Kalorien pro 100g ist Schokosahnetorte 109% höher als andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck. Die Kalorien in Schokosahnetorte stammen zu 62% aus Fett, zu 7% aus Protein und zu 33% aus Kohlenhydraten.

  • Hoher Glykämischer Index Glykämischer Index: 70
  • Enthält viele Kohlenhydrate 34,8g Kohlenhydrate pro Portion (120g)
  • Hohe Glykämische Last Glykämische Last: 24,4
  • Enthält viel Eisen Deckt 0,2% der empfohlenen Tagesdosis an Eisen pro Portion

Kann man Schokosahnetorte in einer Low-carb / Keto Diät essen?

Mit 34.8g Kohlenhydraten und einer Glykämischen Last von 24.4 in einer Portionsgröße von 120g, Schokosahnetorte sollte für eine Low-carb oder Keto Diät vermieden werden. Schokosahnetorte enthält hoher Anteil von Fruktose, hoher Gluten-Anteil und beinhaltet mittlere Mengen an Laktose.

Schokosahnetorte: Nährwerte - Fakten & Daten

Nährwerte
pro 100g
Schokosahnetorte
i. D. Kuchen und Gebäck[1]
Kalorien (kcal) 350,0 320,7
Fett (g) 24,0 15,4
Protein (g) 6,0 5,5
Kohlenhydrate (g) 29,0 39,0
Mono- & Disaccharide (g) 19,0 39,0
Polysaccharide (g) 10,0 39,0
Ballaststoffe (g) 1,6 1,6
Salz (mg) 50,0 84,9
Wasser (g) 38,0 36,9
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Prozentuale Verteilung der Gesamtkalorien

Eine normale Portionsgröße (120g) Schokosahnetorte enthält:

  • 420,0 Kalorien
  • 28,8g Fett
  • 7,2g Protein
  • und 34,8g Kohlenhydrate
  • 60,0mg Salz - 0,0% der empfohlenen Tagesmenge für Salz.
  • 42,0mg Magnesium, das deckt 0,1% der empfohlenen Tagesdosis (RDA) für Magnesium.
  • 0,8mg Zink - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Zink.
  • 3,1mg Eisen - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Eisen.
  • 324,0mg Kalium - 0,1% der empfohlenen Tagesdosis für Kalium.
  • 0,0mg Vitamin C - 0,0% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin C.
  • 0,6mg Vitamin B12 - 0,2% der empfohlenen Tagesdosis für Vitamin B12.

Für jedes Gramm Kohlenhydrate in Schokosahnetorte kommen folgende Nährwerte dazu

  • 0,21 Gramm Protein im Vergleich zu 0,46g pro Gramm unter allen Lebensmitteln in unserer Datenbank. Andere Lebensmittel in der Kategorie Kuchen und Gebäck haben im Durchschnitt 0,14g Protein für jedes Gramm Kohlenhydrate.
  • 0,83 Gramm fat (Durschnittlicher Fettgehalt von allen Lebensmitteln in der Datenbank 0,66g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,39g)
  • 0,06 Gramm Ballaststoffe (Durschnittliche Ballaststoffe aller Lebensmittel in unserer Datenbank 0,13g, andere Lebensmittel in Kuchen und Gebäck 0,04g)

Verteilung der Inhaltstoffe pro Gramm

Welche Vitamine sind in Schokosahnetorte?

Vitamine
pro 100g
Schokosahnetorte
avg[1]
Vitamin C (mg) 0,0 1,5
Vitamin E (mg) 1,0 1,4
Vitamin B1 / Thiamine (mg) 0,0 0,1
Vitamin B2 (mg) 0,1 0,1
Vitamin B6 (mg) 0,0 0,0
Vitamin B9 / Folate (μg) 5,0 9,2
Vitamin B12 (μg) 0,5 0,3
Retinol (μg) 225,0 119,0
Beta-Karotin (μg) 85,0
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Ist Schokosahnetorte reich an Vitaminen?

info

Die folgende Grafik zeigt dir wie viel des empfohlenen Tagesbedarfs ([1]) von Vitaminen in einer Schokosahnetorte Portion (120g) abgedeckt werden. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for vitamins by clicking on the names in the table above.

Schokosahnetorte Mineralien

Mineralien
pro 100g
Schokosahnetorte
avg[1]
Magnesium (mg) 35,0 20,0
Zink (mg) 0,7 0,6
Salz (mg) 50,0 84,9
Calcium (mg) 55,0 41,8
Eisen (mg) 2,6 1,0
Kalium (mg) 270,0 168,3
Phosphor (mg) 105,0 92,7
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Beinhaltet Schokosahnetorte viele Mineralien?

info

Auch hier sieht man die Abdeckung der empfohlenen Tagesdosis für Mineralien ([1]) die eine Portion Schokosahnetorte (120g) abdeckt. Die Daten sind in Prozent der Abdeckung pro Portion.

[1]Empfohlene Tagesdosis für Erwachsene (19-30 Jahre alt)
Learn more about RDA values for minerals by clicking on the names in the table above.

Kohlenhydrate in Schokosahnetorte

Schokosahnetorte besteht zu 29,0% aus Kohlenhydraten. In einer 120g Portion konsumiert man 34,8g Kohlenhydrate.

Monosaccharide und Polysaccharide

Zucker
pro 100g
Schokosahnetorte
avg[1]
Monosaccharide (g) 19,0 21,3
Polysaccharide (g) 10,0 17,7
Kohlenhydrate gesamt (g) 29,0 39,0
[1] Durschnittswert in Kuchen und Gebäck

Wie hoch sind der Glykämische Index und die Glykämische Last für Schokosahnetorte?

Der Glykämische Index von Schokosahnetorte liegt bei 70, was als hoch bewertet werden kann. Die Glykämische Last in einer normalen Portion liegt bei 24,4, welche man als hoch bewerten kann.

Schokosahnetorte Allergene

  • hoher Gluten-Anteil
  • beinhaltet mittlere Mengen an Laktose
  • hoher Anteil von Fruktose

Fettsäuren und Cholesterin in Schokosahnetorte

Von den 24,0g Fett pro 100g in Schokosahnetorte, sind 13,8g gesättigte Fettsäuren (SFA), 0,9g sind einfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) und 7,4g sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren (PUFA). Der Cholesteringehalt liegt bei 110,0mg.